Enviado por May | 1 Comentario
Ajilimójili básico
AJILIMÓJILI BÁSICO
Hola a tod@s de nuevo!!!
Hoy os voy a traer una de esas recetas básicas de despensa que da gusto tener a mano para hacer mil y una preparaciones. Este ajilimójili básico nos va a servir para elaborar recetas, adobos o aliños varios.
A mi me encanta tenerlo en la nevera para hacer una carne a la plancha llena de sabor en un pis pas, hacer un adobo de una carne picada o el aliño de unas alitas de pollo fritas con
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Pastelitos de galleta y coco
PASTELITOS DE GALLETA Y COCO
Hola a tod@s de nuevo!!!
De regreso de pasar unos días cuidando a mi hermana que está malita, mis niños me pedían a gritos que los mimara un poquito. Así que me puse manos a la obra y les hice varios dulces de esos que se tarda nada y menos, como mis pestiños de 5 minutos y estos maravillosos pastelitos de galleta y coco con mantequilla.
No os voy a engañar, son un pecado de
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Enviado por May | 2 Comentarios
Yogur en thermomix de vainilla
YOGUR EN THERMOMIX
Hola a tod@s de nuevo!!!
No hace mucho que os dejé una maravillosa y original entrada de como hacer yogur en un radiador. Ha tenido mucho éxito por lo sencilla que es de hacer. El problema surgía cuando gran cantidad de personas afincadas en el sur de España me decían que era genial….pero ellos no tienen radiadores!!!
Claro, que tonta!!! Hay mucha gente que necesita mas un aire acondicionado que un radiador. Así pues, me puse en modo «buscando soluciones». Sois
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Enviado por May | 0 Comentarios
yogur casero hecho en un radiador
YOGUR CASERO HECHO EN UN RADIADOR
Hola a tod@s de nuevo!!!
Hoy os traigo algo tan delicioso como sorprendente, un yogur casero hecho en un radiador…sí sí, como lo oís, hecho encima de los radiadores de casa. Ya no necesitamos ni yogurtera, ni horno, ni thermomix, ni neveras portátiles ni nada de nada…solo nuestros radiadores.
Hace tiempo que estoy preparando la segunda entrega de los «otros usos de electrodomésticos y objetos de casa». Con el fin de recopilar alguno mas de los que ya tengo, pedí ayuda a mis amigas. Y mi amiga Rocío, me facilitó el truco mas sorprendente que había visto!
Son muchas las formas en las que he hecho yogur casero
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Enviado por May | 0 Comentarios
Salsa blanca para ensalada china
SALSA BLANCA PARA ENSALADA CHINA
Hola a todos de nuevo!!!
Hace ya mucho tiempo que no os pongo nada de comida internacional. Hoy me he animado con una salsa que me encanta, la del aliño de las ensaladas del chino.
Si buscáis por la web encontraréis muchísimas recetas, casi siempre con los mismos ingredientes, en diferentes proporciones.
Pero yo os voy a dar un par de recetas de las típicas y la mía….que en casa es la que nos gusta. Yo
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Enviado por May | 0 Comentarios
Lomo de cerdo curado casero
LOMO DE CERDO CURADO CASERO
Hola a todos de nuevo!!!
Y lo prometido es deuda y aquí os traigo mi lomo de cerdo curado casero. Y no sabéis como ha quedado!!! Una locura…
Pensé que no lo iba a conseguir por el tiempo tan extraño que ha hecho este invierno, con sol y no demasiado frío, cambios de temperatura, muchísima humedad… pero al final, lo conseguí y no ha sido tan difícil!!!
Después de hacer mis solomillos de cerdo curados y tras las preguntas de cientos de personas sobre el hacerlo con un lomo… me tiré a la piscina. De nuevo con la ayuda de mi amiga Emi Lacueva,
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Enviado por May | 0 Comentarios
Roscos de vino caseros
ROSCOS DE VINO CASEROS
Hola a todos de nuevo!!!
Seguimos con las recetas de tradición navideña en España y que mejor que unos roscos de vino caseros. Para mí una delicia que jamás pensé hacer en casa. Pero visto lo visto… no va a ser la última. Esta vez, la receta es de mi amiga Ascen Romero. Muchísimas gracias por la receta guapa, es igual de fácil de hacer que de comer!!!
Le estoy cogiendo el hilo a esto de los dulces navideños y me estoy animando en demasía, jajajaja. Ya veremos en que acaba toda esta fiebre de hacer dulces navideños que me ha dado. Pero es que son todos tan fáciles de hacer… y luego están tan ricos!!!! Que no hay color con lo que se compra. Y no hablo sólo de los ingredientes, si no que hablo de sabor, de recuperar ese sabor olvidado de hace años, de lo casero… en fin… sólo os animo a que los probéis y luego me contéis.
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Mantecados tradicionales
MANTECADOS TRADICIONALES
Hola a todos de nuevo!!!
Seguimos con los dulces navideños. En esta ocasión he hecho unos mantecados tradicionales que ya hice el año pasado y me encantaron. La receta es de mi amiga Noelia Ávila y no es la primera que me pasa y es un éxito.
Los mantecados son uno de los dulces típicos de la repostería de España. Aunque son consumidos todo el año, es cierto que son mas habituales en navidad y como su propio nombre indica, están hechos con manteca.
Además de ser muy sencillos en su elaboración, son
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El «top ten»
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