Enviado por May | 2 Comentarios
Bocaditos de pizza de jamón y queso
BOCADITOS DE PIZZA DE JAMÓN Y QUESO
Hola a tod@s de nuevo!!!
Esta semana he andado de cabeza chic@s….el trabajo me ha absorbido mas de la cuenta y apenas he tenido tiempo de nada. Pero por fin y antes de que acabe la semana, aquí tenéis la receta prometida.
Hace ya tiempo que la había hecho y la he repetido en varias ocasiones por lo mucho que gusta. La primera vez que la hice usé una masa comprada de pizza de las redonda y es mas difícil hacer cada bolita.
El resto de veces, hice yo la masa y le di forma rectangular. No solo resulta mas sencillo, además, suelen salir algunas pociones mas.
Pero vamos, que si no os apetece hacer la masa,
Comparte esto:
Enviado por May | 4 Comentarios
Hamburguesas vegetales de garbanzos y espinacas
HAMBURGUESAS VEGETALES DE GARBANZOS Y ESPINACAS
Hola a todo@s de nuevo!!!
Ya hace tiempo que vengo preparando recetas con mas vegetales y con menos carne. También estoy probando el tofu o el seitán y todos los alimentos tan de moda en la cocina vegana.
Pero al final, no dejan de ser alimentos procesados, con sus colorantes y conservantes, por lo que he decidido hacerlos yo….al menos lo que se pueda.
Hoy he probado unas hamburguesas vegetales de garbanzos y espinacas que nos han encantado, hasta le gustaron a mi enano…….aaaaaleluya…milagro del señor!!!!! jajajajajajajaja
Comparte esto:
Enviado por May | 0 Comentarios
Mozarella de agar agar
MOZARELLA DE AGAR AGAR
Hola a tod@s de nuevo!!!
Ya hace tiempo que he introducido en mi dieta el agar agar y hoy la vamos a usar para hacer una mozarella con muy poquitas calorías y grasa.
El agar agar proviene de las algas marinas y tiene la cualidad de gelificar las preparaciones, por eso es también conocida como
Comparte esto:
Enviado por May | 0 Comentarios
Sopa de arroz thai, Khao Tom
SOPA DE ARROZ THAI, KHAO TOM
Hola a tod@s de nuevo!!!
Me encanta la comida asiática y hacerla en casa no es tan complicado. Solo necesitamos una receta adecuada y sencilla como la mía y triunfo seguro!!!
En esta ocasión vamos a hacer una sopa de arroz thai. La khao tom es una sopa típica thailandesa que se toma en los desayunos acompañada de fruta fresca y té con leche, curioso verdad??? Y es que cada cultura tiene sus propios ritmos y hábitos alimenticios. Lo que compartimos todas las culturas, es el amor por la comida y el gusto por alimentarse de forma saludable y gustosa.
Esta es una sopa sencilla de sabor
Comparte esto:
Enviado por May | 0 Comentarios
Flan de granolas y avena en microondas
FLAN DE GRANOLAS Y AVENA
Hola a tod@s de nuevo!!!
Y esta es la otra receta con la que me he presentado al concurso de cereales Quaker, un flan de granolas y avena en microondas sencillo de hacer y delicioso.
La verdad es que los flanes hechos en microondas son una gozada. Si le cogemos bien el tiempo a nuestro aparato, quedan jugosos y se hacen en pocos minutos. Ya os he dejado en varias ocasiones recetas de este tipo y el resultado siempre es bueno.
En esta ocasión, quería hacer algo especial para el concurso. Algo original que no hubiera hecho nadie, pero a la vez tenía que ser una preparación
Comparte esto:
Enviado por May | 2 Comentarios
Tortitas saladas de ricotta con tomate frito
TORTITAS SALADAS DE RICOTTA
Hola a tod@s de nuevo!!!
Os va a encantar esta receta, por sencilla, fácil, rápida, deliciosa…y es que lo tiene todo. No os cansáis de decir lo mucho que os gustan mis recetas rápidas, fáciles y resultonas. He animado a cocinar incluso a los que se perdían de camino a la cocina….jajajajajaja. Pues en vuestro honor y agradeciendo lo mucho que me apoyáis, aquí os dejo otra de esas que hacen que quedéis como auténticos chefs.
Esta vez, el invento son unas tortitas saladas de ricotta o lo que es lo mismo, requesón. Este queso sale de procesar el suero de leche que queda al hacer queso fresco. Así obtenemos un queso blanco, suave y con textura granulosa que lo hace ideal para cocinar tanto en recetas dulces como en saladas.
Lo mejor de todo, es su equilibrio de grasas, proteínas y calorías, pues tan solo aporta unas 101 calorías por cada 100 gramos…y eso en un queso…os puedo asegurar que no es nada. Para que os hagáis una idea, los quesos blandos rondan las 250 calorías y los duros desde 350 … ahí es nada!!! Aparte de la grasa por supuesto.
Comparte esto:
Enviado por May | 0 Comentarios
Huevos rellenos del revés
HUEVOS RELLENOS DEL REVÉS
Hola a tod@s de nuevo!!!
Esta receta es de las que os gusta. Ayer se me olvidó sacar la carne del congelador para comer hoy, así que me veía haciendo una tortilla a mi marido que viene a comer muy temprano. Pero me acordé que tenía en la nevera 2 albóndigas que me habían sobrado del lunes y unos huevos cocidos que hice ayer por la noche….y se me ha ocurrido de pronto: unos huevos rellenos del revés.
La verdad es que no he tardado nada en hacerlos porque lo tenía todo preparado, pero lo suyo es aprovechar un resto de albóndigas y cocer unos huevos para que no sea muy laboriosa. En esta ocasión había hecho albóndigas en salsa carbonara que os dejo la receta la final.
Comparte esto:
Enviado por May | 2 Comentarios
Tosta de burrata con tomate, aguacate y piñones
TOSTA DE BURRATA
Hola a tod@s de nuevo!!!
Hoy estaba inspirada, así que me he marcado una rica tosta de burrata con un aliño de tomate, aguacate y piñones. Una delicia ideal para una cena, fácil de hacer, sana y además muy rápida.
De tostas hay mil recetas, pero quizá ésta, sea una de las que mas me gustan. La combinación de los ingredientes es perfecta y tras varias pruebas, he de decir que me encanta el aporte de sabor de la hierbabuena.
Yo he elegido para la receta, un pan artesano de maíz y pipas de calabaza, pero se puede hacer con cualquier tipo, ya sea de molde o no, eso os lo dejo según vuestro gusto.
Comparte esto:
El «top ten»
Seguir en Instagram
