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Sopa de arroz thai, Khao Tom
SOPA DE ARROZ THAI, KHAO TOM
Hola a tod@s de nuevo!!!
Me encanta la comida asiática y hacerla en casa no es tan complicado. Solo necesitamos una receta adecuada y sencilla como la mía y triunfo seguro!!!
En esta ocasión vamos a hacer una sopa de arroz thai. La khao tom es una sopa típica thailandesa que se toma en los desayunos acompañada de fruta fresca y té con leche, curioso verdad??? Y es que cada cultura tiene sus propios ritmos y hábitos alimenticios. Lo que compartimos todas las culturas, es el amor por la comida y el gusto por alimentarse de forma saludable y gustosa.
Esta es una sopa sencilla de sabor
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sopa de dieta
SOPA DE DIETA
Hola a todo@s de nuevo!!!
Por aclamación popular os dejo otra sopa de dieta. Mas de uno me ha suplicado que pusiera otra sopa de dieta, para poder alternar con la sopa quema grasas.
La verdad es que perder algo de peso después de las navidades se vuelve casi una obligación, pero con un poco de fuerza de voluntad y constancia, todo se consigue.
Mientras que la tradicional sopa quemagrasas se hace con repollo, en esta ocasión hemos usado lombarda, que tiene menos calorías, menos grasas y menos sodio que la col rizada. Pero
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Crema tibia de espárragos y berberechos
CREMA TIBIA DE ESPÁRRAGOS Y BERBERECHOS
Hola a tod@s de nuevo!!!
Hoy vamos con otra de esas recetas que se hacen con latas de conserva y que nos hacen quedar de escándalo, a lo estilo «Falsorius chef» total, de cocina para impostores.
Desde la primera vez que leí esta receta que me envió mi consejera, que es un amor, pensé que tenía que hacerla. La combinación me parecía irresistible y lo mejor es que probéis esta crema tibia de espárragos y berberechos para decidir que os parece.
Es una receta ideal para una celebración o la navidad, fina elegante, y servida en vaso pequeño o copa, lo hacen un entrante perfecto.
Ni los espárragos ni los berberechos son ingredientes que tengan muchas calorías. Los primeros aportan tan solo
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Crema de calabacín de dieta
CREMA DE CALABACÍN DE DIETA
Hola a todos de nuevo!!!
Me encanta la crema de calabacín, pero como yo la suelo preparar no es muy light precisamente. Ya os daré la receta uno de estos días.
Hoy, decidida a no renunciar a mi crema de calabacín, me he puesto manos a la obra y he preparado una crema de calabacín de dieta. Como resultado de usar zanahoria y pimiento en su elaboración, la crema ha quedado con un color anaranjado . Pero no debéis olvidar que el ingrediente principal es el calabacín.
Sin apenas grasa, sin nata, ni quesos grasos, es
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Crema de espárragos trigueros con huevas de salmón
CREMA DE ESPÁRRAGOS TRIGUEROS
Hola a todos de nuevo!!!
Con la preocupación de los kilos ganados en verano, sigo buscando y haciendo recetas que nos aporten pocas calorías pero que estén ricas y sean sencillas de hacer. De este modo, hoy ha tocado una crema de espárragos trigueros con huevas de salmón. Un plato para tomar en caliente. Para estos días de fresco que se nos avecinan y que ya empieza a apetecer algo calentito que leñe!!!
A priori, puede parecer una combinación extraña, pero
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Vichyssoise tradicional
VICHYSSOISE TRADICIONAL
Hola a tod@s de nuevo!!!
Seguimos con recetas fresquitas de verano, hoy toca una rica vichyssoise tradicional. Una receta de una sopa fría hecha crema que resulta nutritiva y refrescante a partes iguales y que a mi me encanta!!!
Los orígenes de la vichysssoise no están muy claros. Son varios cocineros los que se adjudican su autoría. Pero ya sea de origen francés, inglés o vasco, lo que es evidente es que es un clásico de los veranos.
En cuanto a las calorías
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Gazpachuelo Malagueño
Gazpachuelo Malagueño
Hola a todos de nuevo!!!
La verdad es que aunque si que había oído hablar del gazpachuelo Malagueño, nunca lo había hecho. De nuevo mi amiga Toñi, Malagueña de pura cepa, me lo recomendó encarecidamente dándome su receta. Ha sido toda una sorpresa descubrir lo rico que está este plato, que no deja de ser una cazuelita de caldo con patata y pescado, que tiene como diferencia de otras muchas preparaciones que se hacen en nuestro país, el que al caldo se le añade al terminar una salsa mayonesa.
La clave de este plato
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Sopa quema grasas
SOPA QUEMA GRASAS
Hola a tod@s de nuevo!!!
Me encanta la sopa, pero he de reconocer que ésta es mi perdición. La sopa quema grasas se puede tomar como parte de la dieta de adelgazamiento quema grasa, comiéndola cada vez que nos entre hambre, aunque si queremos seguir esta dieta de siete días, la sopa será sólo un complemento.
Yo desde luego no lo recomiendo, perder peso de forma saludable requiere del consumo de todos los grupos de alimentos, sin restricción, solo hay
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