11 Dic, 2017

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Vasitos de mandarina y chocolate

VASITOS DE MANDARINA Y CHOCOLATE

vasitos de mandarina y chocolate

Hola a tod@s de nuevo!!!

Me encanta este postre. Se acercan ya las navidades y hay que ir probando diferentes preparaciones de cara a las fiestas. y nada mejor que estos vasitos de mandarina y chocolate.

Aprovechando que las mandarinas están de temporada y lo bien que combinan los cítricos con el chocolate, me he marcado estos vasitos que no solo son bonitos, si no que serán el broche de oro a una gran cena o comida de celebración.

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9 Dic, 2017

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Crema tibia de espárragos y berberechos

CREMA TIBIA DE ESPÁRRAGOS Y BERBERECHOS

crema tibia de espárragos y berberechos

Hola a tod@s de nuevo!!!

Hoy vamos con otra de esas recetas que se hacen con latas de conserva y que nos hacen quedar de escándalo, a lo estilo “Falsorius chef” total, de cocina para impostores.

Desde la primera vez que leí esta receta que me envió mi consejera, que es un amor, pensé que tenía que hacerla. La combinación me parecía irresistible y lo mejor es que probéis esta crema tibia de espárragos y berberechos para decidir que os parece.

Es una receta ideal para una celebración o la navidad, fina elegante, y servida en vaso pequeño o copa, lo hacen un entrante perfecto.

Ni los espárragos ni los berberechos son ingredientes que tengan muchas calorías. Los primeros aportan tan solo

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28 Nov, 2017

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Verdinas con gambones y bacalao

VERDINAS CON GAMBONES Y BACALAO

verdinas con gambones y bacalao

Hola a tod@s de nuevo!!!

Ya os he contado mas de una vez lo mucho que me gusta el cuchareo. No hay cosa mejor que un día de frío y un platito rico de cuchara, guisadito al chup chup….

Hoy he elegido unas verdinas con gambones y bacalao. No las había cocinado nunca y la verdad es que no va a ser la última vez, me ha encantado.

Es una legumbre suave pero con mucho sabor. Guisado con

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6 Nov, 2017

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Yogur con muesli y compota

YOGUR CON MUESLI Y COMPOTA

yogur con muesli y compota

Hola a tod@s de nuevo!!!

Me he hecho con un maravilloso libro de recetas quemagrasas de lo mas interesante. Tiene muchos conceptos que creo que todos deberíamos de conocer, además de muchas recetas ricas, fáciles, sanas…pero sobre todo…quemagrasas.

Esta que os traigo hoy me ha gustado especialmente, a ver que os parece. Es un yogur con muesli y compota ideal para el desayuno o la cena, pero también entre horas. Los ingredientes son sencillos de encontrar en un herbolario o una gran superficie con

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5 Oct, 2017

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Tarta de manzana de la abuela

TARTA DE MANZANA DE LA ABUELA

tarta de manzana de la abuela

Hola a tod@s de nuevo!!!

Como ya sabéis , el domingo fue mi cumpleaños. Os voy a dejar la receta de la tarta de manzana de la abuela que hice para celebrarlo. Me encanta esta tarta y era el día ideal para darse el capricho.

La primera vez que la hice fue de mano de mi amiga Toñi, ella fue quien me dio esta maravillosa receta. Gracias amiga, como siempre no te equivocas en tus elecciones.

La verdad es que no es una tarta difícil de hacer, pero sí laboriosa. Podemos acortar tiempos comprando una base de masa brisa o un bote de compota, pero la diferencia ya os aviso que es muy notable…. como lo casero no hay nada.

Vamos a usar unas manzanas

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27 Jul, 2017

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Zumo refrescante para la piel

ZUMO REFRESCANTE PARA LA PIEL

zumo refrescante para la piel

Hola a tod@s de nuevo!!!

En verano nuestra piel está mas expuesta al sol, al aire, al cloro del agua de la piscina o la sal del agua del mar…en fin, la tenemos que ayudar un poquito si queremos que se mantenga resplandeciente.

Todos tendemos a pensar que la mejor manera de cuidarla es con cremas, exfoliantes, mascarillas o protectores solares, pero podemos hacer mucho por ella cuidándonos desde dentro. La base principal de una buena piel es la hidratación, por eso debemos beber unos 2 litros de agua a diario, mas ahora en verano por las altas temperaturas y

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3 Jun, 2017

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Crema de naranja dulce

CREMA DE NARANJA DULCE

crema de naranja dulce

Hola a tod@s de nuevo!!!

Ya hace tiempo que no os pongo una receta de esas que me pedís insistentemente: fácil, sencilla, rápida y muy muy vistosa.

Hoy os traigo una crema de naranja dulce que os va a encantar. Por su sabor, su textura, su combinación de sabores, su cremosidad…todo eso hace que vaya a pasar a formar parte de vuestro recetario habitual.

Es uno de esos postres que se hacen cuando no se tiene muchas ganas de cocinar, cuando hace calor y uno quiere tener algo rápido para refrescarse… es una receta de 10! Y si tenéis invitados os pedirán la receta seguro.

Es muy sencilla de hacer con una batidora, pero también la podemos hacer en la thermomix.

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14 May, 2017

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Zumo diurético de verano

ZUMO DIURÉTICO

zumo diuretico

Hola a tod@s de nuevo!!!

Llega la temporada estival con sus maravillosas frutas de verano. Un gran arco iris donde elegir, que contrasta con la monotonía del invierno.

Como estrellas tenemos al melón  y a la sandía. Con un gran porcentaje de agua en su composición y pocas calorías son muy nutritivas además de refrescantes. Se pueden consumir tal cual o bien en zumos, mezcladas con otras frutas o solas, la variedad es infinita. Pero hoy vamos  a hacer una combinación especial, un zumo diurético o zumo detox para ayudarnos a eliminar líquidos.

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