24 Feb, 2015

Enviado por | 0 Comentarios

Curd de limón

 

PhotoGrid_1391508986706

Hola a todos de nuevo!!

Hoy os traigo un curd de limón; los curds son las conservas más sencillas de preparar y son una muy rica alternativa a la mermelada, tanto para untar en pan, como para usar en relleno de tartas o de crepes. De origen y tradición inglesa, esta crema se forma por la coagulación del jugo de limón con los huevos.

Leer Más
10 Feb, 2015

Enviado por | 0 Comentarios

Usar manga pastelera y no ensuciar las boquillas

USAR MANGA PASTELERA

como usar manga pastelera

Hola a todos de nuevo!!!

Hoy os voy a enseñar como  usar manga pastelera y no ensuciar las boquillas, cuando trabajamos con varios rellenos. Es decir, que si por ejemplo estamos decorando una tarta, un pastel, unos cupcakes y tenemos nata y una crema de chocolate, o crema pastelera y una de dulce de leche, como por lo general, no tenemos las boquillas repetidas. Por lo tanto vamos a hacer

Leer Más