5 May, 2017

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Macedonia de frutas y yogur

MACEDONIA DE FRUTAS Y YOGUR

macedonia de frutas y yogur

Hola a tod@s de nuevo!!!

La macedonia…. considerada como uno de los mejores postres del mundo. Pero si a la macedonia de frutas le añadimos un yogur y algo crujiente como una galleta, puedes convertir una sana, pero aburrida macedonia, en un postre espectacular que no dejará indiferente a nadie. Así que hoy os preparo una macedonia de frutas y yogur.

Las macedonias son frescas y ligeras, coloridas, refrescantes…pero no dejan de ser solo fruta, por lo que a muchos no les apasiona. Bien es cierto que es una preparación con pocas calorías, dependiendo de las frutas que se usen ronda las 50 calorías por cada 100 grs, pero no siempre es suficiente para crear atracción. Muchos dicen

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3 May, 2017

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Flan de galletas de chocolate

FLAN DE GALLETAS DE CHOCOLATE

flan de galletas de chocolate

Hola a tod@s de nuevo!!!

Y lo prometido es deuda. Como os dije, aquí os traigo el flan de galletas de chocolate. Fácil de hacer y muy rápido, solo 8 minutos y medio de microondas tienen la culpa de poder disfrutar de este espectacular flan.

En esta ocasión os dejo la receta para la thermomix, pero es fácil de adaptar a la forma tradicional con un cazo para calentar la leche y una batidora. Por lo que no supone ningún inconveniente

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13 Nov, 2016

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Salpicón de marisco fácil

SALPICÓN DE MARISCO FÁCIL

salpicón de marisco

Hola a todos de nuevo!!!

Recetas de salpicón de marisco hay…ufff yo que sé cuantas. Casi se puede decir que la variedad es infinita. Y lo mejor de todo es que cualquiera está buena.

Yo os voy a dejar una receta de salpicón de marisco fácil con ingredientes sencillos y que se hace en un plis plas. Ideal como plato veraniego o entrante navideño, si estás a dieta o como una variedad de ensalada…tu eliges.

Ya sabéis que

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31 Oct, 2016

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Revuelto de cebolleta y setas

REVUELTO DE CEBOLLETA Y SETAS

Revuelto de cebolleta y setas

Hola a todos de nuevo!!!

Hoy vamos con uno de mis revueltos favoritos. Vamos a hacer un revuelto de cebolleta y setas, pero no solo usando la parte blanca de las cebolletas, si no los porretos.

Los porretos son los tallos verdes de las cebolletas, esa parte que se suele tirar. Así pues, tenemos una receta de aprovechamiento con la que ahorras.

El sabor y la intensidad que aporta esta parte al revuelto, es excepcional. Por regla general no es una parte que se consuma. Yo os aconsejo que vayáis guardándolos

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13 Oct, 2016

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Mejillones en salsa de pimentón

MEJILLONES EN SALSA DE PIMENTÓN

mejillones en salsa de pimenton

Hola a todos de nuevo!!!

Cuando uno se pone a dieta, de mejor o peor forma va sobrellevando los días como puede. Pero que pasa si nos vemos con el compromiso de invitar a alguien? No se por qué pensamos que el tener invitados y estar a dieta no son compatibles. Pero no es cierto. Tenemos muchas recetas originales y sabrosas, bajas en calorías.

Los mejillones en salsa de pimentón son un ejemplo de ello. Fuente estupenda de proteína tienen muy bajo contenido calórico, unas 80 calorías por 100 grs.

Además

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7 Oct, 2016

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Ensalada completa 300 calorías

ENSALADA COMPLETA

dieta

Hola a todos de nuevo!!!

Ya llevo unos días a dieta, pero esta vez de verdad, jajajajajajaja y me están siendo de mucha ayuda todas esas recetas bajas en calorías que ya tengo publicadas en mi blog.

Pero hoy me apetecía ensalada y me he puesto manos a la obra. He hecho una ensalada completa de 300 calorías que es una pasada. No necesitas comer nada mas!!! Incluso te va a costar terminarla.

Evidentemente, para tener tan pocas calorías tiene que tener restringida la cantidad de grasa, pero claro, sin que por ello pierda sabor. El truco para lograr semejante hazaña

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15 Sep, 2016

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Pimientos de piquillo rellenos de langostinos light

PIMIENTOS DE PIQUILLO RELLENOS DE LANGOSTINOS LIGHT

pimientos de piquillo rellenos de langostinos

Hola a todos de nuevo!!!

Y seguimos con recetas ligeras ideales para nuestra operación vuelta de vacaciones. Hoy vamos con unos pimientos rellenos de lo mas originales y con un sabor delicioso.

Vamos a hacer unos pimientos de piquillo rellenos de langostinos y manzana con queso batido.

Los pimientos de piquillo tienen tan solo 22 calorías por cada 100 grs, las manzanas 52 y los langostinos 110. Por otro lado, el queso batido 0% grasa, tan solo nos suma 46 por cada 100 grs.

Vamos a usar

300 grs de pimientos, 66 calorías

300 grs de queso batido, 138 calorías

150 de langostinos, 165 calorías

150 de manzana,  78 calorías

Esto hacen un total de 447 calorías totales y

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19 Ago, 2016

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Tortilla de atún con cebolla y pimiento

TORTILLA DE ATÚN CON CEBOLLA Y PIMIENTO

tortilla de atún con cebolla y pimiento

 

Hola a todos de nuevo!!!

Después de unos días de descanso volvemos a la carga de nuevo. Me encantan las tortillas…pero máxime si éstas se pueden hacer de una forma tan rápida y sencilla como la tortilla de atún con cebolla y pimiento.

Es una idea de cena estupenda cuando se tiene poco tiempo, se llega cansado o simplemente no se quiere pasar mucho en la cocina como ahora que hace calor. Una preparación ideal para

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