Enviado por May | 4 Comentarios
Hamburguesas vegetales de garbanzos y espinacas
HAMBURGUESAS VEGETALES DE GARBANZOS Y ESPINACAS
Hola a todo@s de nuevo!!!
Ya hace tiempo que vengo preparando recetas con mas vegetales y con menos carne. También estoy probando el tofu o el seitán y todos los alimentos tan de moda en la cocina vegana.
Pero al final, no dejan de ser alimentos procesados, con sus colorantes y conservantes, por lo que he decidido hacerlos yo….al menos lo que se pueda.
Hoy he probado unas hamburguesas vegetales de garbanzos y espinacas que nos han encantado, hasta le gustaron a mi enano…….aaaaaleluya…milagro del señor!!!!! jajajajajajajaja
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Enviado por May | 2 Comentarios
Tosta de burrata con tomate, aguacate y piñones
TOSTA DE BURRATA
Hola a tod@s de nuevo!!!
Hoy estaba inspirada, así que me he marcado una rica tosta de burrata con un aliño de tomate, aguacate y piñones. Una delicia ideal para una cena, fácil de hacer, sana y además muy rápida.
De tostas hay mil recetas, pero quizá ésta, sea una de las que mas me gustan. La combinación de los ingredientes es perfecta y tras varias pruebas, he de decir que me encanta el aporte de sabor de la hierbabuena.
Yo he elegido para la receta, un pan artesano de maíz y pipas de calabaza, pero se puede hacer con cualquier tipo, ya sea de molde o no, eso os lo dejo según vuestro gusto.
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Enviado por May | 2 Comentarios
Vasitos de mandarina y chocolate
VASITOS DE MANDARINA Y CHOCOLATE
Hola a tod@s de nuevo!!!
Me encanta este postre. Se acercan ya las navidades y hay que ir probando diferentes preparaciones de cara a las fiestas. y nada mejor que estos vasitos de mandarina y chocolate.
Aprovechando que las mandarinas están de temporada y lo bien que combinan los cítricos con el chocolate, me he marcado estos vasitos que no solo son bonitos, si no que serán el broche de oro a una gran cena o comida de celebración.
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Enviado por May | 2 Comentarios
Carpaccio de tomate con mozzarella y aguacate
CARPACCIO DE TOMATE CON MOZZARELLA Y AGUACATE
Hola a tod@s de nuevo!!!
Después de una larga pausa entre vacaciones y mi contractura de brazo…por fin voy levantando cabeza y vuelvo con mi vida normal. De momento empezamos con algo ligerito que me encanta y hago mucho, un carpaccio de tomate con mozzarella y aguacate.
Es una receta muy sana gracias a las grasas cardiosaludables que nos aporta el aguacate, aunque también calorías.
No es una preparación demasiado ligera en cuanto a calorías se refiere. Si bien el tomate solo aporta 18 calorías cada 100 grs, la mozzarella tiene 300 y el aguacate unas 160. Lo único bueno, es que la grasa saludable del aguacate y los azúcares que tiene que son también magníficos, nos van a ayudar a mantener el apetito a raya y saciados.
Por otro lado,
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Enviado por May | 5 Comentarios
Pimientos rellenos de calabacín y atún
PIMIENTOS RELLENOS DE CALABACÍN Y ATÚN
Hola a tod@s de nuevo!!!
Estamos en vacaciones y tenemos que buscar recetas que podamos dejar preparadas de un día para otro o con antelación. Eso nos va a permitir tener tiempo para ir a la playa a la pisci o simplemente descansar y leer un buen blog!!!
Hoy vamos a hacer unos pimientos rellenos de calabacín y atún, fáciles y rápidos de hacer. Los pimientos rellenos son unas de las comidas que mas me gustan. Son muy versátiles y con cualquier cosa quedan bien. He probado muchas recetas y os puedo asegurar que ésta de mi amiga Paqui es de las que mas me gustan. Probarla y ya me contaréis. Gracias por este platazo amiga.
Aprovecho
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Enviado por May | 0 Comentarios
Zumo refrescante para la piel
ZUMO REFRESCANTE PARA LA PIEL
Hola a tod@s de nuevo!!!
En verano nuestra piel está mas expuesta al sol, al aire, al cloro del agua de la piscina o la sal del agua del mar…en fin, la tenemos que ayudar un poquito si queremos que se mantenga resplandeciente.
Todos tendemos a pensar que la mejor manera de cuidarla es con cremas, exfoliantes, mascarillas o protectores solares, pero podemos hacer mucho por ella cuidándonos desde dentro. La base principal de una buena piel es la hidratación, por eso debemos beber unos 2 litros de agua a diario, mas ahora en verano por las altas temperaturas y
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Enviado por May | 0 Comentarios
Crema de naranja dulce
CREMA DE NARANJA DULCE
Hola a tod@s de nuevo!!!
Ya hace tiempo que no os pongo una receta de esas que me pedís insistentemente: fácil, sencilla, rápida y muy muy vistosa.
Hoy os traigo una crema de naranja dulce que os va a encantar. Por su sabor, su textura, su combinación de sabores, su cremosidad…todo eso hace que vaya a pasar a formar parte de vuestro recetario habitual.
Es uno de esos postres que se hacen cuando no se tiene muchas ganas de cocinar, cuando hace calor y uno quiere tener algo rápido para refrescarse… es una receta de 10! Y si tenéis invitados os pedirán la receta seguro.
Es muy sencilla de hacer con una batidora, pero también la podemos hacer en la thermomix.
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Enviado por May | 0 Comentarios
Bocadillo de lomo con pimientos y queso
BOCADILLO DE LOMO CON PIMIENTOS
Hola a tod@s de nuevo!!!
En mi búsqueda de platos nuevos…me aburre comer siempre lo mismo, se me ha ocurrido hacer un bocadillo de lomo con pimientos y queso a la plancha diferente de los que había hecho alguna otra vez. El resultado me ha encantado, aunque claro está, no es una cena para todos los días.
He usado pimientos y berenjena asados, en vez de pimientos fritos y he puesto a la plancha el bocadillo entero, en vez de solo el pan.
La variedad de queso elegido ha sido
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El «top ten»
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