9 Dic, 2017

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Crema tibia de espárragos y berberechos

CREMA TIBIA DE ESPÁRRAGOS Y BERBERECHOS

crema tibia de espárragos y berberechos

Hola a tod@s de nuevo!!!

Hoy vamos con otra de esas recetas que se hacen con latas de conserva y que nos hacen quedar de escándalo, a lo estilo “Falsorius chef” total, de cocina para impostores.

Desde la primera vez que leí esta receta que me envió mi consejera, que es un amor, pensé que tenía que hacerla. La combinación me parecía irresistible y lo mejor es que probéis esta crema tibia de espárragos y berberechos para decidir que os parece.

Es una receta ideal para una celebración o la navidad, fina elegante, y servida en vaso pequeño o copa, lo hacen un entrante perfecto.

Ni los espárragos ni los berberechos son ingredientes que tengan muchas calorías. Los primeros aportan tan solo

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27 Jul, 2017

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Zumo refrescante para la piel

ZUMO REFRESCANTE PARA LA PIEL

zumo refrescante para la piel

Hola a tod@s de nuevo!!!

En verano nuestra piel está mas expuesta al sol, al aire, al cloro del agua de la piscina o la sal del agua del mar…en fin, la tenemos que ayudar un poquito si queremos que se mantenga resplandeciente.

Todos tendemos a pensar que la mejor manera de cuidarla es con cremas, exfoliantes, mascarillas o protectores solares, pero podemos hacer mucho por ella cuidándonos desde dentro. La base principal de una buena piel es la hidratación, por eso debemos beber unos 2 litros de agua a diario, mas ahora en verano por las altas temperaturas y

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14 May, 2017

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Zumo diurético de verano

ZUMO DIURÉTICO

zumo diuretico

Hola a tod@s de nuevo!!!

Llega la temporada estival con sus maravillosas frutas de verano. Un gran arco iris donde elegir, que contrasta con la monotonía del invierno.

Como estrellas tenemos al melón  y a la sandía. Con un gran porcentaje de agua en su composición y pocas calorías son muy nutritivas además de refrescantes. Se pueden consumir tal cual o bien en zumos, mezcladas con otras frutas o solas, la variedad es infinita. Pero hoy vamos  a hacer una combinación especial, un zumo diurético o zumo detox para ayudarnos a eliminar líquidos.

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17 Abr, 2017

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Puerros al horno con queso light

PUERROS AL HORNO CON QUESO LIGHT

puerros al horno

Hola a todo@s de nuevo!!!

Después de tanta torrija, ahora toca cuidarse un poco para perder los kilos que hemos cogido. Hay que hacer mucho ejercicio, beber 2 litros de agua al día, comer de forma saludable y dormir 8 horitas.

Pero vamos a empezar con la dieta saludable os parece??? No siempre hacer dieta o cuidarse, tiene que ser símbolo de comida aburrida.

Vamos a cocinar unos puerros al horno con queso light.  Los puerros hervidos contienen tan solo unas 60 calorías por cada 100 grs. Pero es que además, dicen que esta verdura es

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10 Abr, 2017

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Chirlas al ajillo rápidas

CHIRLAS AL AJILLO RÁPIDAS

chirlas al ajillo

Hola a tod@s de nuevo!!!

Cuando uno piensa en platos vistosos, sabrosos, sencillos, baratos….la verdad es que las ideas se van reduciendo. Pero este plato es un ejemplo maravilloso de dichas exigencias. Por eso estoy segura de que lo vais a repetir en mas de una ocasión.

Lo mismo nos cuadra como un aperitivo con unos vinos o cañas antes de comer, que como entrante de comidas o cenas.

Las chirlas son uno de los mariscos con mas bajo contenido de grasa por lo que tan solo aportan 47 calorías por cada 100 grs de parte comestible. Pero además

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27 Mar, 2017

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Corvina al horno

CORVINA AL HORNO

corvina al horno

Hola a tod@s de nuevo!!!

Si nunca habéis probado la corvina al horno, no os podéis perder esta receta. Es un pescado blanco de textura firme y a penas tiene espinas. Ideal para los nenes y para los que no gustan mucho de este alimento.

Tal vez, lo mas común es comprar este pescado para hacer ceviche, por su sabor y su carne dura, pero en España no gusta mucho el pescado crudo. Lo normal,  es hacerla al horno, resulta deliciosa.

La corvina es un pescado que solo nos aporta 150 calorías por cada 100 grs, bajo en grasas y con

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6 Feb, 2017

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Trucos para adelgazar sin hacer dieta

TRUCOS PARA ADELGAZAR SIN HACER DIETA

trucos para adeldazar sin hacer dieta

Hola a todos de nuevo!!!

Ya hemos comenzado febrero y si aún no perdiste los kilos de la navidad…estás tardando ya. El verano está a la vuelta de la esquina y nos queda pasar la Semana Santa y sus torrijas, buñuelos y demás…..ufffff….

Así que buscando y buscando, he hallado unos consejos que nos pueden ayudar mucho en este propósito sin necesidad de hacer un régimen. A ver que os parecen.

Trucos para adelgazar sin hacer dieta

Empecemos con los 10 trucos, pero antes algo muy básico.

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11 Ene, 2017

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Ceviche de corvina

CEVICHE DE CORVINA

ceviche de corvina

Hola a todos de nuevo!!!

El ceviche de corvina, es quizá uno de mis platos favoritos de pescado. Existen varios tipos de ceviche, pero uno de los más reconocidos del mundo es sin duda el ceviche de corvina Peruano. De hecho, es patrimonio Cultural de la Nación y el plato más representativo de Perú.
Existen diferentes recetas para prepararlo. Entre otras, puede ser con pulpo, con conchas negras, con calamares, con marisco. Pero el verdadero, es el ceviche tradicional de pescado.

Cada país de latinoamérica tiene su receta y yo , por supuesto,

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