Enviado por May | 6 Comentarios
Tarta de hojaldre y crema de almendra
TARTA DE HOJALDRE Y CREMA DE ALMENDRA
Hola a tod@s de nuevo!!!
Desde que le vi esta tarta al cocinero Jamie Oliver pensé que la tenía que hacer. Esta tarta de hojaldre y crema de almendra además de sencilla ha resultado deliciosa. Hacía mucho tiempo que un dulce no me sorprendía tanto.
De sabor delicado, no muy dulce, suave….a mi familia les volvió locos, incluso mi pequeño dijo que entre el arroz con leche de la abuela y esta tarta….se lo tenía que pensar, jajajajajaja.
De veras, os recomiendo que la probéis, os va
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Enviado por May | 2 Comentarios
Tortitas saladas de ricotta con tomate frito
TORTITAS SALADAS DE RICOTTA
Hola a tod@s de nuevo!!!
Os va a encantar esta receta, por sencilla, fácil, rápida, deliciosa…y es que lo tiene todo. No os cansáis de decir lo mucho que os gustan mis recetas rápidas, fáciles y resultonas. He animado a cocinar incluso a los que se perdían de camino a la cocina….jajajajajaja. Pues en vuestro honor y agradeciendo lo mucho que me apoyáis, aquí os dejo otra de esas que hacen que quedéis como auténticos chefs.
Esta vez, el invento son unas tortitas saladas de ricotta o lo que es lo mismo, requesón. Este queso sale de procesar el suero de leche que queda al hacer queso fresco. Así obtenemos un queso blanco, suave y con textura granulosa que lo hace ideal para cocinar tanto en recetas dulces como en saladas.
Lo mejor de todo, es su equilibrio de grasas, proteínas y calorías, pues tan solo aporta unas 101 calorías por cada 100 gramos…y eso en un queso…os puedo asegurar que no es nada. Para que os hagáis una idea, los quesos blandos rondan las 250 calorías y los duros desde 350 … ahí es nada!!! Aparte de la grasa por supuesto.
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Enviado por May | 0 Comentarios
Pastelitos de galleta y coco
PASTELITOS DE GALLETA Y COCO
Hola a tod@s de nuevo!!!
De regreso de pasar unos días cuidando a mi hermana que está malita, mis niños me pedían a gritos que los mimara un poquito. Así que me puse manos a la obra y les hice varios dulces de esos que se tarda nada y menos, como mis pestiños de 5 minutos y estos maravillosos pastelitos de galleta y coco con mantequilla.
No os voy a engañar, son un pecado de
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Enviado por May | 2 Comentarios
Pantxineta o panchineta vasca
PANTXINETA O PANCHINETA VASCA
Hola a todo@s de nuevo!!!
Inauguramos el año con una receta dulce que tenía muchas ganas de hacer desde que la probé en Bilbao cuando fuimos a visitar a mis primos. La pantxineta o panchineta vasca, es un postre sencillo de la cocina tradicional.
La verdad, es que este es uno de los postres mas fáciles que se pueden hacer y con un resultado de 10 asegurado gracias a que se puede comprar un hojaldre de calidad. Evidentemente, si el hojaldre es casero quedará mucho mejor, pero a mi el del Lidl, como ya sabéis, me encanta.
Para la crema pastelera, yo me he ayudado con la thermomix, aunque se puede usar
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Enviado por May | 2 Comentarios
Tatín de manzana, receta original francesa
TATÍN DE MANZANA
Hola a tod@s de nuevo!!!
Para celebrar el día del padre, no he podido resistir la tentación de hacerle a mi marido una de sus tartas favoritas, que no es otra que un tatín de manzana.
Recetas de esta tarta típica de la cocina francesa hay mil, pero os dejo la original del país. La he tenido que amoldar un poco a las características de cocinado de hoy en día, pero básicamente es la tradicional francesa.
En cuanto al origen de la tarta, he consultado páginas francesas y
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Enviado por May | 0 Comentarios
Bizcocho de chocolate y coco
BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y COCO
Hola a todos de nuevo!!!
Seguimos con dulces navideños y que mejor que un bizcocho de chocolate y coco. Es especial para los que los dulces mas tradicionales no les gustan por empalagosos, demasiado dulces, textura…Está hecho para todos los que me habéis pedido un postre que no fuera típico, ligero y suave, ahhh!!! y fácil. Bueno, creo que he cumplido con todas los requerimientos.
El coco y el chocolate son dos ingredientes que combinan especialmente
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Enviado por May | 2 Comentarios
Bizcocho integral de frutos secos y zanahoria
BIZCOCHO INTEGRAL DE FRUTOS SECOS Y ZANAHORIA
Hola a todos de nuevo!!!
En nuestro afán de cuidarnos para perder esos kilos del verano, ya hace unos días que estamos a dieta. Pero un capricho de vez en cuando siempre apetece y nos ayuda a seguir con el reto de bajar peso.
En esta ocasión me he decidido por un bizcocho integral de frutos secos y zanahoria.
No os voy a decir que
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Enviado por May | 2 Comentarios
Tarta de obleas y Nutella
TARTA DE OBLEAS Y NUTELLA
Hola a todos de nuevo!!!
Y lo prometido es deuda. Después de enseñaros el vídeo de mi peque haciendo esta tarta, ya solo queda contaros como se hace, que como habéis adivinado es bien fácil. La tarta de obleas y Nutella es una rápida solución para cuando no se tiene mucho tiempo, pues se hace en 10 minutos y no necesita ni horno, ni nevera, ni reposo, ni naaaaa de naaa!!!
Y puedes hacerla con Nutella, con Nocilla o con cualquier otra crema de chocolate. Lo que no se puede poner
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