12 Abr, 2017

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Palmeritas de queso cheddar

PALMERITAS DE QUESO

palmeritas de queso

Hola a tod@s de nuevo!!!

Hace ya mucho que os puse la receta de unas palmeritas de chorizo que tuvieron mucho éxito y por las que aún me seguís preguntando. Hoy vamos con unas palmeritas de queso cheddar.

La preparación es prácticamente igual que lo que hicimos con las de chorizo, con la salvedad de la cantidad de queso que hay que poner. Al ser un alimento muy graso, hay que tener cuidado con la cantidad o la preparación se convertirá en un amasijo que no hay quien se lo coma. Por supuesto que también puedes poner otro tipo de queso, incluido de untar. Yo solo desaconsejo usar

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30 Mar, 2017

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Yogur en thermomix de vainilla

YOGUR EN THERMOMIX

yogur en thermomix

 

Hola a tod@s de nuevo!!!

No hace mucho que os dejé una maravillosa y original entrada de como hacer yogur en un radiador. Ha tenido mucho éxito por lo sencilla que es de hacer. El problema surgía cuando gran cantidad de personas afincadas en el sur de España me decían que era genial….pero ellos no tienen radiadores!!!

Claro, que tonta!!! Hay mucha gente que necesita mas un aire acondicionado que un radiador.  Así pues, me puse en modo “buscando soluciones”. Sois

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27 Mar, 2017

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Corvina al horno

CORVINA AL HORNO

corvina al horno

Hola a tod@s de nuevo!!!

Si nunca habéis probado la corvina al horno, no os podéis perder esta receta. Es un pescado blanco de textura firme y a penas tiene espinas. Ideal para los nenes y para los que no gustan mucho de este alimento.

Tal vez, lo mas común es comprar este pescado para hacer ceviche, por su sabor y su carne dura, pero en España no gusta mucho el pescado crudo. Lo normal,  es hacerla al horno, resulta deliciosa.

La corvina es un pescado que solo nos aporta 150 calorías por cada 100 grs, bajo en grasas y con

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21 Mar, 2017

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Tatín de manzana, receta original francesa

TATÍN DE MANZANA

tatín de manzana

Hola a tod@s de nuevo!!!

Para celebrar el día del padre, no he podido resistir la tentación de hacerle a mi marido una de sus tartas favoritas, que no es otra que un tatín de manzana.

Recetas de esta tarta típica de la cocina francesa hay mil, pero os dejo la original del país. La he tenido que amoldar un poco a las características de cocinado de hoy en día, pero básicamente es la tradicional francesa.

En cuanto al origen de la tarta, he consultado páginas francesas y

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20 Dic, 2016

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Polvorones 2 sabores, canela y chocolate

POLVORONES DE CANELA Y DE CHOCOLATE

polvorones de canela y de chocolate

Hola a todos de nuevo!!!

En plena vorágine de recetas navideñas me encuentro…ultimando detalles y compras…no me da la vida para mas. Pero luego, cuando me siento a la mesa y veo la cara de felicidad de los míos….eso lo compensa todo.

Y es que no nos vamos a engañar…como lo casero no hay nada. Y con estos polvorones no podía ser menos.

Yo os dejo la receta base y luego

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23 Nov, 2016

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Tarta de queso al horno

TARTA DE QUESO AL HORNO

tarta de queso al horno

Hola a todos de nuevo!!!

Hoy vengo de nuevo con una de mis pasiones, que son las tartas de queso, me encantan. La de hoy es una sencilla tarta de queso al horno.

Recetas de tarta de queso hay mil. Frías, calientes, con gelatina, con cuajada, con leche condensada, con yogur….la variedad es infinita. Se podría decir que cada casa tiene su propia receta de tarta de queso.

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20 Nov, 2016

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Bizcocho de chocolate y coco

BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y COCO

bizcocho de chocolate y coco

Hola a todos de nuevo!!!

Seguimos con dulces navideños y que mejor que un bizcocho de chocolate y coco. Es especial para los que los dulces mas tradicionales no les gustan por empalagosos, demasiado dulces, textura…Está hecho para todos los que me habéis pedido un postre que no fuera típico, ligero y suave, ahhh!!! y fácil. Bueno, creo que he cumplido con todas los requerimientos.

El coco y el chocolate son dos ingredientes que combinan especialmente

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15 Nov, 2016

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Huevos de nieve

HUEVOS DE NIEVE

huevos de nieve

Hola a tod@s de nuevo!!!

Os traigo una receta fácil y vistosa, ideal para adornar vuestros platos o bien para hacer más presentables unos simples huevos cocidos. Hoy aprendemos a hacer huevos de nieve.

Yo solo los uso para adornar porque luego da pena comérselos, jajajajaja. Pero los podéis hacer con los niños y luego que disfruten comiéndoselos. Así podrán probar nuevos sabores de una forma divertida.

Es una receta muy sencilla, lo único que necesitamos es un poco de paciencia para montar nuestros huevos de nieve y que queden perfectos.

Yo aconsejo hacer unos cuantos antes de la ocasión en los que queramos mostrarlos. Ya veréis como enseguida

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