21 Mar, 2017

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Tatín de manzana, receta original francesa

TATÍN DE MANZANA

tatín de manzana

Hola a tod@s de nuevo!!!

Para celebrar el día del padre, no he podido resistir la tentación de hacerle a mi marido una de sus tartas favoritas, que no es otra que un tatín de manzana.

Recetas de esta tarta típica de la cocina francesa hay mil, pero os dejo la original del país. La he tenido que amoldar un poco a las características de cocinado de hoy en día, pero básicamente es la tradicional francesa.

En cuanto al origen de la tarta, he consultado páginas francesas y

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20 Dic, 2016

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Polvorones 2 sabores, canela y chocolate

POLVORONES DE CANELA Y DE CHOCOLATE

polvorones de canela y de chocolate

Hola a todos de nuevo!!!

En plena vorágine de recetas navideñas me encuentro…ultimando detalles y compras…no me da la vida para mas. Pero luego, cuando me siento a la mesa y veo la cara de felicidad de los míos….eso lo compensa todo.

Y es que no nos vamos a engañar…como lo casero no hay nada. Y con estos polvorones no podía ser menos.

Yo os dejo la receta base y luego

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23 Nov, 2016

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Tarta de queso al horno

TARTA DE QUESO AL HORNO

tarta de queso al horno

Hola a todos de nuevo!!!

Hoy vengo de nuevo con una de mis pasiones, que son las tartas de queso, me encantan. La de hoy es una sencilla tarta de queso al horno.

Recetas de tarta de queso hay mil. Frías, calientes, con gelatina, con cuajada, con leche condensada, con yogur….la variedad es infinita. Se podría decir que cada casa tiene su propia receta de tarta de queso.

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20 Nov, 2016

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Bizcocho de chocolate y coco

BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y COCO

bizcocho de chocolate y coco

Hola a todos de nuevo!!!

Seguimos con dulces navideños y que mejor que un bizcocho de chocolate y coco. Es especial para los que los dulces mas tradicionales no les gustan por empalagosos, demasiado dulces, textura…Está hecho para todos los que me habéis pedido un postre que no fuera típico, ligero y suave, ahhh!!! y fácil. Bueno, creo que he cumplido con todas los requerimientos.

El coco y el chocolate son dos ingredientes que combinan especialmente

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15 Nov, 2016

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Huevos de nieve

HUEVOS DE NIEVE

huevos de nieve

Hola a tod@s de nuevo!!!

Os traigo una receta fácil y vistosa, ideal para adornar vuestros platos o bien para hacer más presentables unos simples huevos cocidos. Hoy aprendemos a hacer huevos de nieve.

Yo solo los uso para adornar porque luego da pena comérselos, jajajajaja. Pero los podéis hacer con los niños y luego que disfruten comiéndoselos. Así podrán probar nuevos sabores de una forma divertida.

Es una receta muy sencilla, lo único que necesitamos es un poco de paciencia para montar nuestros huevos de nieve y que queden perfectos.

Yo aconsejo hacer unos cuantos antes de la ocasión en los que queramos mostrarlos. Ya veréis como enseguida

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28 Oct, 2016

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Tartaletas de verdura asada

TARTALETAS DE VERDURA ASADA

tartaletas de verdura asada

Hola a todos de nuevo!!!

Hoy me han preguntado si tenía alguna receta de canapés o de tartaletas y recordé esta receta que tanto me gusta y que os traigo. Unas tartaletas de verdura asada que gustan a todos y siempre triunfan.

Yo he elegido un relleno de pimiento y berenjena, pero podéis utilizar calabacines, setas, cebollas, huevo, queso, tomate, incluso

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21 Oct, 2016

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Pechugas de pollo crujientes rellenas de queso

PECHUGAS DE POLLO CRUJIENTES RELLENAS DE QUESO

pechugas de pollo crujientes rellenas de queso

Hola a todos de nuevo!!!

Que versátil es la carne de pollo verdad? Igual nos vale para hacer dieta, que para marcarnos un platazo. Deseada por grandes y pequeños, no conozco a nadie a quien no le guste de una u otra forma. Hoy hacemos pechugas de pollo crujientes rellenas de queso. Uno de los platos de pollo favoritos de mis niños.

La pechuga es la parte con menos grasa del pollo. Se suele hacer a la plancha en dietas, por su bajo aporte calórico, tan solo 145 por cada 100 grs.

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29 Sep, 2016

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Flan de queso y leche condensada en 20 minutos

FLAN DE QUESO Y LECHE CONDENSADA

flan de queso y leche condensada

Hola a todos de nuevo!!!

Después del éxito que tuvo mi flan de leche condensada en 15 minutos, hoy os traigo una receta que tiene el éxito asegurado. Vamos a hacer un flan de queso y leche condensada en solo 20 minutos!!!

Cremoso, de sabor suave y delicado, es tan sencillo de hacer que es perfecto para unas prisas.

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