11 Dic, 2017

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Vasitos de mandarina y chocolate

VASITOS DE MANDARINA Y CHOCOLATE

vasitos de mandarina y chocolate

Hola a tod@s de nuevo!!!

Me encanta este postre. Se acercan ya las navidades y hay que ir probando diferentes preparaciones de cara a las fiestas. y nada mejor que estos vasitos de mandarina y chocolate.

Aprovechando que las mandarinas están de temporada y lo bien que combinan los cítricos con el chocolate, me he marcado estos vasitos que no solo son bonitos, si no que serán el broche de oro a una gran cena o comida de celebración.

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2 Ago, 2017

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Piruletas de jamón y queso

PIRULETAS DE JAMÓN Y QUESO

piruletas de jamon y queso

Hola a tod@s de nuevo!!!

Que os parece si hacemos hoy un aperitivo original, vistoso y tan sencillo que lo pueden hacer los peques. Además luego se lo van a comer fenomenal, pues a que niño no le gusta el queso? Y las piruletas?

Las piruletas de jamón y queso son un aperitivo estupendo que gusta a niños y mayores. Los quesos a usar, dependerán de los gustos de los comensales, pero una opción muy práctica, es comprar una bolsa de queso del que ya vienen mezclados varios tipos.

En mi caso, usé un

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19 May, 2017

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Palmeritas de chocolate y azúcar

PALMERITAS DE CHOCOLATE Y AZÚCAR

palmeritas de chocolate y azucar

Hola a tod@s de nuevo!!!

Ya llevo varias semanas cuidando mi dieta y  ya es hora de darme un capricho. Con la ayuda de mis niños, hemos elegido hacer unas palmeritas de chocolate y azúcar, sencillas, rápidas y buenísimas.

En esta ocasión he aprovechado un resto de hojaldre de hacer una morcilla que tenía en la nevera y me han salido unas 10 unidades. Pero vosotros podéis usar  una lámina entera.

Las hemos hecho combinadas porque

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5 May, 2017

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Macedonia de frutas y yogur

MACEDONIA DE FRUTAS Y YOGUR

macedonia de frutas y yogur

Hola a tod@s de nuevo!!!

La macedonia…. considerada como uno de los mejores postres del mundo. Pero si a la macedonia de frutas le añadimos un yogur y algo crujiente como una galleta, puedes convertir una sana, pero aburrida macedonia, en un postre espectacular que no dejará indiferente a nadie. Así que hoy os preparo una macedonia de frutas y yogur.

Las macedonias son frescas y ligeras, coloridas, refrescantes…pero no dejan de ser solo fruta, por lo que a muchos no les apasiona. Bien es cierto que es una preparación con pocas calorías, dependiendo de las frutas que se usen ronda las 50 calorías por cada 100 grs, pero no siempre es suficiente para crear atracción. Muchos dicen

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12 Abr, 2017

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Palmeritas de queso cheddar

PALMERITAS DE QUESO

palmeritas de queso

Hola a tod@s de nuevo!!!

Hace ya mucho que os puse la receta de unas palmeritas de chorizo que tuvieron mucho éxito y por las que aún me seguís preguntando. Hoy vamos con unas palmeritas de queso cheddar.

La preparación es prácticamente igual que lo que hicimos con las de chorizo, con la salvedad de la cantidad de queso que hay que poner. Al ser un alimento muy graso, hay que tener cuidado con la cantidad o la preparación se convertirá en un amasijo que no hay quien se lo coma. Por supuesto que también puedes poner otro tipo de queso, incluido de untar. Yo solo desaconsejo usar

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30 Mar, 2017

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Yogur en thermomix de vainilla

YOGUR EN THERMOMIX

yogur en thermomix

 

Hola a tod@s de nuevo!!!

No hace mucho que os dejé una maravillosa y original entrada de como hacer yogur en un radiador. Ha tenido mucho éxito por lo sencilla que es de hacer. El problema surgía cuando gran cantidad de personas afincadas en el sur de España me decían que era genial….pero ellos no tienen radiadores!!!

Claro, que tonta!!! Hay mucha gente que necesita mas un aire acondicionado que un radiador.  Así pues, me puse en modo “buscando soluciones”. Sois

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27 Mar, 2017

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Corvina al horno

CORVINA AL HORNO

corvina al horno

Hola a tod@s de nuevo!!!

Si nunca habéis probado la corvina al horno, no os podéis perder esta receta. Es un pescado blanco de textura firme y a penas tiene espinas. Ideal para los nenes y para los que no gustan mucho de este alimento.

Tal vez, lo mas común es comprar este pescado para hacer ceviche, por su sabor y su carne dura, pero en España no gusta mucho el pescado crudo. Lo normal,  es hacerla al horno, resulta deliciosa.

La corvina es un pescado que solo nos aporta 150 calorías por cada 100 grs, bajo en grasas y con

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21 Mar, 2017

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Tatín de manzana, receta original francesa

TATÍN DE MANZANA

tatín de manzana

Hola a tod@s de nuevo!!!

Para celebrar el día del padre, no he podido resistir la tentación de hacerle a mi marido una de sus tartas favoritas, que no es otra que un tatín de manzana.

Recetas de esta tarta típica de la cocina francesa hay mil, pero os dejo la original del país. La he tenido que amoldar un poco a las características de cocinado de hoy en día, pero básicamente es la tradicional francesa.

En cuanto al origen de la tarta, he consultado páginas francesas y

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