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Palmeritas de chorizo

 

PALMERITAS DE CHORIZO

Hola a tod@s de nuevo!!!

Ya hemos cogido el ritmo diario y a estas alturas llevamos aprendido unas cuantas cosas con la escuela de cocina. Ahora vamos con una receta, unas ricas palmeritas de chorizo, super fáciles de hacer y que por su originalidad y sabor encandilan a invitados y a propios.

Por supuesto que se pueden hacer múltiples variedades de palmeritas como de jamón serrano, queso, lacón, sobrasada… Elegir el sabor que más os guste, solo hay que tener precaución con los productos muy grasos como la sobrasada, de no poner demasiado relleno, pues el hojaldre

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Saladitos de perrito caliente

SALADITOS DE PERRITO CALIENTE

 

Hola a todos de nuevo!!!

Hoy os traigo unos saladitos de perrito caliente, sin duda, una de las preferidas de los cumpleaños de los niños. Son muy fáciles de hacer y son aptos para los novatos en la cocina. Solo es cuestión de ponerse manos a la obra y saldrán ellos solos. Quién dijo que si no sabes cocinar no puedes invitar a comer a casa? Hay miles de ideas muy sencillas, incluso para los que no se meten nunca en la cocina, con las que quedar bien y además sin gastar mucho.

También son una buena idea para una mesa de buffet, que ya os contaré como prepararla algún día.

Bueno, pues vamos ahora con la elaboración.

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Canutillos de crema de salami

CANUTILLOS DE CREMA DE SALAMI

Hola a todos de nuevo!!!

Hoy os traigo unos originales canutillos de crema de salami, que harán las delicias de grandes y pequeños. Son fantásticos para una fiesta de cumpleaños o para una mesa de buffet.

Los canutillos se hacen con hojaldre y unos moldes cónicos que podéis encontrar en bazares o ferreterías. Como ya os he dicho en otras ocasiones, yo compro el hojaldre fresco en el Lidl, he probado muchos y este es el que me parece mejor. Además tiene un precio estupendo y una conservación de mas de un mes en nevera.

No os dejéis impresionar por el resultado, que es muy visual y parece

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Pasteles de hojaldre fritos

PASTELES DE HOJALDRE FRITOS

Hola a tod@s de nuevo!!!

Hacía años que no preparaba esta receta, unos pasteles de hojaldre fritos, pero esta mañana me levanté melancólica y me hizo recordar uno de los primeros dulces que hice.

Por su absoluta sencillez, está recomendado a todo el mundo, sepa mucho o poco de cocina, tenga o no tiempo para cocinar, e incluso, si no tiene muchas ganas de hacer un dulce. Solo tiene un pero, y es que tiene muchas calorías, pero un día es un día!!! y puede ser un postre estupendo para el día

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Bayonesas caseras

 

BAYONESAS

Hola a todos de nuevo!!!

Las Bayonesas  son unos bollos que gustan a grandes y pequeños. Por su facilidad en la elaboración, es el más indicado para hacer en casa cuando uno no tiene mucha experiencia.

Ni que decir tiene, que está claro que como el hojaldre hecho en casa no vamos a comprar ninguno. Pero también tenemos que valorar la complicación de hacer un hojaldre casero (algún día os haré uno).

Con el cabello de ángel nos ocurre igual, con la salvedad, de que podemos hacer gran cantidad y envasarlo al vacío para futuras elaboraciones. No es difícil de hacer, aunque sí muy laborioso. Evidentemente, el resultado

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