14 Nov, 2017

Enviado por | 6 Comentarios

Rollitos de hojaldre de jamón y mozzarella

ROLLITOS DE HOJALDRE DE JAMÓN Y MOZZARELLA

rollitos de hojaldre de jamón y mozzarella

Hola a tod@s de nuevo!!!

Aquí estoy con estos deliciosos rollitos de hojaldre de jamón y mozzarella que me he marcado este finde para agasajar a mi familia y han quedado todos encantados.

Ya os he dicho muchas veces que el hojaldre es de lo mas agradecido, hay mil recetas y todas igual de buenas.

En esta ocasión los hemos preparado en versión rollitos y con unos ingredientes de lo mas sencillos. Vais a ver como casi seguro que los tenéis siempre en casa.

Como siempre, ya sabéis que yo uso el hojaldre fresco del

Leer Más
19 May, 2017

Enviado por | 0 Comentarios

Palmeritas de chocolate y azúcar

PALMERITAS DE CHOCOLATE Y AZÚCAR

palmeritas de chocolate y azucar

Hola a tod@s de nuevo!!!

Ya llevo varias semanas cuidando mi dieta y  ya es hora de darme un capricho. Con la ayuda de mis niños, hemos elegido hacer unas palmeritas de chocolate y azúcar, sencillas, rápidas y buenísimas.

En esta ocasión he aprovechado un resto de hojaldre de hacer una morcilla que tenía en la nevera y me han salido unas 10 unidades. Pero vosotros podéis usar  una lámina entera.

Las hemos hecho combinadas porque

Leer Más
12 Abr, 2017

Enviado por | 0 Comentarios

Palmeritas de queso cheddar

PALMERITAS DE QUESO

palmeritas de queso

Hola a tod@s de nuevo!!!

Hace ya mucho que os puse la receta de unas palmeritas de chorizo que tuvieron mucho éxito y por las que aún me seguís preguntando. Hoy vamos con unas palmeritas de queso cheddar.

La preparación es prácticamente igual que lo que hicimos con las de chorizo, con la salvedad de la cantidad de queso que hay que poner. Al ser un alimento muy graso, hay que tener cuidado con la cantidad o la preparación se convertirá en un amasijo que no hay quien se lo coma. Por supuesto que también puedes poner otro tipo de queso, incluido de untar. Yo solo desaconsejo usar

Leer Más
31 Ago, 2015

Enviado por | 0 Comentarios

Empanada de lomo y setas

EMPANADA DE LOMO Y SETAS

empanada de lomo setas

Hola a tod@s de nuevo!!!

Hace mucho que no os dejo ninguna receta del delicioso y socorrido hojaldre. Ya tengo una receta de empanada de atún con los trucos para que os salga perfecta, pero hoy os voy a enseñar a hacer una empanada de lomo y setas que es una delicia, para los que prefiráis la carne al pescado.

Tomar nota y manos a la obra que vais a alucinar!!!

Leer Más
7 Ago, 2015

Enviado por | 0 Comentarios

Morcilla en hojaldre

morcilla hojaldre

Hola a todos de nuevo!!!!

Como lo llevamos??? Yo de vacaciones, pero como veis, sigo publicando. No lo haré con tanta frecuencia, pues quiero aprovechar a hacer mis inventos, a investigar sobre varios proyectos, y empezar con algún vídeo para que me veáis en Youtube….a ver si puede ser, jejejejeje. Bueno, mientras tanto, sigo con mis recetitas, Hoy toca un poco de horno;  ya, ya sé que ahora no hay quien lo encienda, pero aunque os parezca mentira a los que estáis pasando calor, en otras regiones, hasta se agradece encenderlos.

Vamos a hacer una morcilla en hojaldre. Os recomiendo

Leer Más
10 Jun, 2015

Enviado por | 0 Comentarios

Hojaldres de espinacas y setas al parmesano

hojaldre con espinacas y setas

Hola a todos de nuevo!!!

Receta rica y sencilla de hojaldre: hojaldres de espinacas y setas al parmesano. El hojaldre nos permite múltiples preparaciones, tanto en salado como en dulce. La variedad de ingredientes que admite, hace que  las recetas sean infinitas. Son muchas las que he probado, pero quizá una de mis preferidas sean estos hojaldres

Leer Más
10 Abr, 2015

Enviado por | 2 Comentarios

Empanada de atún

EMPANADA DE ATÚN

PhotoGrid_1370121412846

Hola a tod@s de nuevo!!!

No se por qué, todos los que han comido de mi empanada de atún se quedan encantados y suelen decir que es la mas rica que han comido nunca. La verdad es que es una receta sencilla y sin mucho misterio. Hoy os dejo la receta para que veáis que cualquiera, con un poco de dedicación, puede hacerla sin problemas.

Las empanadas se pueden hacer con diferentes tipos de masas. Ya sean de pan o como en este caso con hojaldre, son unas preparaciones que suelen gustar a todos. A los que cocinamos, nos

Leer Más
8 Abr, 2015

Enviado por | 4 Comentarios

Palmeritas de chorizo

 

PALMERITAS DE CHORIZO

palmeritas de chorizo

Hola a tod@s de nuevo!!!

Ya hemos cogido el ritmo diario y a estas alturas llevamos aprendido unas cuantas cosas con la escuela de cocina. Ahora vamos con una receta, unas ricas palmeritas de chorizo, super fáciles de hacer y que por su originalidad y sabor encandilan a invitados y a propios.

Por supuesto que se pueden hacer múltiples variedades de palmeritas como de jamón serrano, queso, lacón, sobrasada… Elegir el sabor que más os guste, solo hay que tener precaución con los productos muy grasos como la sobrasada, de no poner demasiado relleno, pues el hojaldre

Leer Más