13 Jun, 2018

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Tarta de hojaldre y crema de almendra

TARTA DE HOJALDRE Y CREMA DE ALMENDRA

tarta de hojaldre y crema de almendra

Hola a tod@s de nuevo!!!

Desde que le vi esta tarta al cocinero Jamie Oliver pensé que la tenía que hacer. Esta tarta de hojaldre y crema de almendra además de sencilla ha resultado deliciosa. Hacía mucho tiempo que un dulce no me sorprendía tanto.

De sabor delicado, no muy dulce, suave….a mi familia les volvió locos, incluso mi pequeño dijo que entre el arroz con leche de la abuela y esta tarta….se lo tenía que pensar, jajajajajaja.

De veras, os recomiendo que la probéis, os va

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14 Nov, 2017

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Rollitos de hojaldre de jamón y mozzarella

ROLLITOS DE HOJALDRE DE JAMÓN Y MOZZARELLA

rollitos de hojaldre de jamón y mozzarella

Hola a tod@s de nuevo!!!

Aquí estoy con estos deliciosos rollitos de hojaldre de jamón y mozzarella que me he marcado este finde para agasajar a mi familia y han quedado todos encantados.

Ya os he dicho muchas veces que el hojaldre es de lo mas agradecido, hay mil recetas y todas igual de buenas.

En esta ocasión los hemos preparado en versión rollitos y con unos ingredientes de lo mas sencillos. Vais a ver como casi seguro que los tenéis siempre en casa.

Como siempre, ya sabéis que yo uso el hojaldre fresco del

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19 May, 2017

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Palmeritas de chocolate y azúcar

PALMERITAS DE CHOCOLATE Y AZÚCAR

palmeritas de chocolate y azucar

Hola a tod@s de nuevo!!!

Ya llevo varias semanas cuidando mi dieta y  ya es hora de darme un capricho. Con la ayuda de mis niños, hemos elegido hacer unas palmeritas de chocolate y azúcar, sencillas, rápidas y buenísimas.

En esta ocasión he aprovechado un resto de hojaldre de hacer una morcilla que tenía en la nevera y me han salido unas 10 unidades. Pero vosotros podéis usar  una lámina entera.

Las hemos hecho combinadas porque

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12 Abr, 2017

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Palmeritas de queso cheddar

PALMERITAS DE QUESO

palmeritas de queso

Hola a tod@s de nuevo!!!

Hace ya mucho que os puse la receta de unas palmeritas de chorizo que tuvieron mucho éxito y por las que aún me seguís preguntando. Hoy vamos con unas palmeritas de queso cheddar.

La preparación es prácticamente igual que lo que hicimos con las de chorizo, con la salvedad de la cantidad de queso que hay que poner. Al ser un alimento muy graso, hay que tener cuidado con la cantidad o la preparación se convertirá en un amasijo que no hay quien se lo coma. Por supuesto que también puedes poner otro tipo de queso, incluido de untar. Yo solo desaconsejo usar

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31 Ago, 2015

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Empanada de lomo y setas

EMPANADA DE LOMO Y SETAS

empanada de lomo setas

Hola a tod@s de nuevo!!!

Hace mucho que no os dejo ninguna receta del delicioso y socorrido hojaldre. Ya tengo una receta de empanada de atún con los trucos para que os salga perfecta, pero hoy os voy a enseñar a hacer una empanada de lomo y setas que es una delicia, para los que prefiráis la carne al pescado.

Tomar nota y manos a la obra que vais a alucinar!!!

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7 Ago, 2015

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Morcilla en hojaldre

morcilla hojaldre

Hola a todos de nuevo!!!!

Como lo llevamos??? Yo de vacaciones, pero como veis, sigo publicando. No lo haré con tanta frecuencia, pues quiero aprovechar a hacer mis inventos, a investigar sobre varios proyectos, y empezar con algún vídeo para que me veáis en Youtube….a ver si puede ser, jejejejeje. Bueno, mientras tanto, sigo con mis recetitas, Hoy toca un poco de horno;  ya, ya sé que ahora no hay quien lo encienda, pero aunque os parezca mentira a los que estáis pasando calor, en otras regiones, hasta se agradece encenderlos.

Vamos a hacer una morcilla en hojaldre. Os recomiendo

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10 Jun, 2015

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Hojaldres de espinacas y setas al parmesano

hojaldre con espinacas y setas

Hola a todos de nuevo!!!

Receta rica y sencilla de hojaldre: hojaldres de espinacas y setas al parmesano. El hojaldre nos permite múltiples preparaciones, tanto en salado como en dulce. La variedad de ingredientes que admite, hace que  las recetas sean infinitas. Son muchas las que he probado, pero quizá una de mis preferidas sean estos hojaldres

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10 Abr, 2015

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Empanada de atún

EMPANADA DE ATÚN

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Hola a tod@s de nuevo!!!

No se por qué, todos los que han comido de mi empanada de atún se quedan encantados y suelen decir que es la mas rica que han comido nunca. La verdad es que es una receta sencilla y sin mucho misterio. Hoy os dejo la receta para que veáis que cualquiera, con un poco de dedicación, puede hacerla sin problemas.

Las empanadas se pueden hacer con diferentes tipos de masas. Ya sean de pan o como en este caso con hojaldre, son unas preparaciones que suelen gustar a todos. A los que cocinamos, nos

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