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Gofres dulces tradicionales

GOFRES DULCES TRADICIONALES

Hola a tod@s de nuevo!!!

Recientemente me he hecho con una gofrera… ya sabéis, esa máquina que vale para hacer gofres. Esta es del Lidl y no tiene la forma cuadrada tradicional de los gofres, sino que los hace redondos, en forma de flor, pero realmente, lo que importa es el sabor.

Aunque todos pensamos que los gofres vienen de Bélgica, holanda o incluso Estados unidos, lo cierto es que proceden de la antigua Grecia. Con el tiempo han ido evolucionando y los que mas éxito tienen son los de Estados Unidos, sin embargo, fue un Belga el que puso de moda hacerlos con los acompañamientos que se conocen hoy en día, como fruta, caramelo, chocolate, crema, nata…..

Para empezar, he hecho una masa de gofres dulces tradicionales, aunque he de deciros que recetas hay mil y no solo dulces. Yo he adaptado una que tenía en uno de mis

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Pastelitos de galleta y coco

PASTELITOS DE GALLETA Y COCO

Hola a tod@s de nuevo!!!

De regreso de pasar unos días cuidando a mi hermana que está malita, mis niños me pedían a gritos que los mimara un poquito. Así que me puse manos a la obra y les hice varios dulces de esos que se tarda nada y menos, como mis pestiños de 5 minutos y estos maravillosos pastelitos de galleta y coco con mantequilla.

No os voy a engañar, son un pecado de

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Flan de galleta María en microondas

FLAN DE GALLETA MARÍA EN MICROONDAS

Hola a tod@s de nuevo!!!

Son muchas las entradas favoritas del blog, pero no sé por qué, los flanes es una sección que gusta mucho. Así que hoy os dejo otro para la colección que os va a encantar. Es rápido, muy fácil y delicioso.

No había hecho nunca un flan en el microondas. Recordáis que os contaba que era un electrodoméstico que no usaba mucho para cocinar y recién estaba descubriendo su utilidad???

Pues esta receta es un vivo ejemplo de lo que se puede hacer con él. Y no solo ahorramos tiempo; el microondas,

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Barritas de galleta y chocolate sin horno

Hola a todos de nuevo!!!

Hoy os traigo uno de mis inventos, de esos que se me ocurren de pronto y que unas veces salen bien y otros no. El de hoy ha sido todo un éxito, unas barritas de galleta y chocolate sin horno, partiendo de producto elaborado, fáciles y muy ricas; diferentes.

Y para que veáis que de los fallos pueden salir cosas interesantes, esta idea se me ocurrió a partir de una mala elaboración.

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Tarta de queso de chocolate

Y cuando digo tarta de queso de chocolate, no quiero decir y con chocolate, sino que vamos a usar un queso de chocolate. Quizás muchos ya lo conozcáis, pero estoy segura que más de uno se va a sorprender. El queso de chocolate ya existe desde hace tiempo. Son muchas las marcas de queso crema que los han ido incorporando a sus variedades. Yo la verdad es que he usado todos los que he ido viendo, pues no solo sirve para hacer esta tarta, también es sustituto de las cremas de chocolate tipo Nutella o Nocilla, pero con muchas menos calorías y con un sabor muy especial.

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Rosquillas integrales

 

Hola a todos de nuevo!!!

Para celebrar mi cumple, como todavía sigo con mi dieta, no me he querido exceder mucho y he hecho un capricho saludable, bueno….algo mas saludable, que lleva azúcar moreno y harina integral…jajajajaja. Hoy os voy a dejar la primera receta que hice con la thermomix, unos rosquillas integrales…ya, ya, ya se que están fritas…..pero un día es un día, no?

Una receta muy sencilla, pero cargada de sabor. Salen unas rosquillas muy ricos y nada secos si controlas el tiempo de la freidora. Lo que mas me gusta de esta receta es que la hacemos con harina integral y azúcar moreno, cosas que me encantan en los dulces. Todo lo industrial está cargado

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Galletas de ajo y cebollino

Hola a todos de nuevo!!!

Os gustan las galletas saladas?? Pues entonces estáis en el sitio adecuado, vamos a hacer galletas de ajo y cebollino.

Las galletas saladas son un aperitivo estupendo para las noches de verano. Pueden acompañar una cena de picoteo o hacer de aperitivo con unas cañas.

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Pastas de te en 10 minutos

Hola a todos de nuevo!!!

Hoy os traigo algo sorprendente, unas pastas de té en 10 minutos. Parece imposible verdad??? Pues cuando leáis esta receta comprobaréis que no es así. Si no te gusta cocinar pero eres goloso, si no tienes tiempo pero te gustan los dulces caseros, si simplemente estás vago y no te apetece ponerte a cocinar… esta es tu receta.

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