7 Jun, 2018

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Judías blancas rápidas

JUDÍAS BLANCAS RÁPIDAS

judías blancas rápidas

Hola a tod@s de nuevo!!!

Parece que no estemos llegando al verano, sino lo contrario…vaya con las lluvias y con el frío que vuelve a hacer. Me quería haber hecho un gazpacho o una ensaladilla, pero la verdad es que lo único que me apetecía hoy eran unas buenas judías blancas.

Pero claro, para eso, debería de haberlas puesto ayer a remojo…solución mis judías blancas rápidas.

Se hacen en un pis pas y hala, a comer cuchareo rico.

Además, se preparan con

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15 Dic, 2017

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Redondo de pavo relleno

REDONDO DE PAVO RELLENO

redondo de pavo relleno

Hola a tod@s de nuevo!!!

Abogando de nuevo por las recetas sencillas y sin complicaciones, os dejo hoy un redondo de pavo relleno que os va a encantar. Cada vez mas, me pedís que os haga recetas que no sean complicadas y de las que en un rato tengas el tema solucionado.

Recetas de este estilo tengo muchas, pero si que es verdad, que de cara a un segundo plato para unas fiestas es un poco mas complicado. Pero he descubierto una que os va a encantar.

La preparación es muy sencilla, puesto que

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26 Oct, 2017

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Pastillas de encendido caseras

PASTILLAS DE ENCENDIDO CASERAS

pastillas de encendido caseras

 

Hola a tod@s de nuevo!!!

Ya llevo mucho preparando esta entrada…y es que si le puede poner un pero, es al tiempo que se tarda en conseguir parte de los materiales que se necesitan para hacer estas pastillas de encendido caseras. 

Si que es cierto, que pastillas de encendido caseras hay muchas, pero ningunas son tan ecológicas como éstas.

Se hacen con unos sencillos elementos, pero a mi lo que mas me ha costado es reunir

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27 Sep, 2017

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Carpaccio de tomate con mozzarella y aguacate

CARPACCIO DE TOMATE CON MOZZARELLA Y AGUACATE

carpaccio de tomate con mozzarella y aguacate

Hola a tod@s de nuevo!!!

Después de una larga pausa entre vacaciones y mi contractura de brazo…por fin voy levantando cabeza y vuelvo con mi vida normal. De momento empezamos con algo ligerito que me encanta y hago mucho, un carpaccio de tomate con mozzarella y aguacate.

Es una receta muy sana gracias a las grasas cardiosaludables que nos aporta el aguacate, aunque también calorías.

No es una preparación demasiado ligera en cuanto a calorías se refiere. Si bien el tomate solo aporta 18 calorías cada 100 grs, la mozzarella tiene 300 y el aguacate unas 160. Lo único bueno, es que la grasa saludable del aguacate y los azúcares que tiene que son también magníficos, nos van a ayudar a mantener el apetito a raya y saciados.

Por otro lado,

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16 Jul, 2017

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Gulas al ajillo

GULAS AL AJILLO

gulas al ajillo

Hola a tod@s de nuevo!!!

Hay recetas, que por sencillas que parecen, no se explican. Los que ya sabemos cocinar, damos por sentado que ciertas preparaciones están exentas de dichas explicaciones. Este es el caso de las gulas al ajillo.

Algo que para mi es tan básico y no tiene nada que explicar…que ni siquiera me había planteado hacerle un post!!! Pues resulta que alguien me ha preguntado como se hacen. Para comprobar el grado de dificultad, se las he puesto a hacer a mis hijos, que están hartos de comerlas porque les encantan….y cual ha sido mi sorpresa que surgían dudas:

Hay que descongelar las gulas

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14 Jun, 2017

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Hacer el cambio de armarios

CAMBIO DE ARMARIOS

cambio de armarios

Hola a tod@s de nuevo!!!

Ya hace mucho tiempo que no os dejo ninguna entrada sobre orden. Estamos en el cambio de estación del frío al calor, y como tal, el cambio de armarios se impone.

Ya dice el refrán que hasta el 40 de mayo no te quites el sayo, pero este año….yo ya lo llevo quitado desde hace no se cuanto…con el consiguiente desastre de ropa en los armarios, donde se mezclan ropas de verano e invierno esperando el cambio definitivo que será esta semana.

Evidentemente, los consejos y pasos que vamos a ver sirven de igual modo para el cambio

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3 Jun, 2017

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Crema de naranja dulce

CREMA DE NARANJA DULCE

crema de naranja dulce

Hola a tod@s de nuevo!!!

Ya hace tiempo que no os pongo una receta de esas que me pedís insistentemente: fácil, sencilla, rápida y muy muy vistosa.

Hoy os traigo una crema de naranja dulce que os va a encantar. Por su sabor, su textura, su combinación de sabores, su cremosidad…todo eso hace que vaya a pasar a formar parte de vuestro recetario habitual.

Es uno de esos postres que se hacen cuando no se tiene muchas ganas de cocinar, cuando hace calor y uno quiere tener algo rápido para refrescarse… es una receta de 10! Y si tenéis invitados os pedirán la receta seguro.

Es muy sencilla de hacer con una batidora, pero también la podemos hacer en la thermomix.

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2 May, 2017

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Garbanzos con morro de cerdo exprés

GARBANZOS CON MORRO DE CERDO

garbanzos con morro de cerdo

Hola a tod@s de nuevo!!!

Parecía que se había acabado el invierno y de nuevo que frío nos ha venido. Con estos cambios de temperatura tan bruscos, el cuerpo se destempla y parece que no apetece mas que platos de cuchara calentitos. Pero no siempre tenemos ni tiempo ni ganas de ponernos con una preparación muy elaborada.

Para estos casos, yo siempre me guardo un as bajo la manga, jajajajajajaja. Tengo unas cuantas recetas de emergencia. Una de ellas son mis garbanzos con morro de cerdo. Por supuesto que siempre tenéis

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