19 Jul, 2017

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Lengua de ternera guisada

LENGUA DE TERNERA GUISADA

lengua de ternera guisada

Hola a tod@s de nuevo!!!

Hace ya algún tiempo que en la escuela de cocina aprendimos a cocer una lengua de ternera. Hoy vamos a hacer lengua de ternera guisada.

Este es otro de esos platos que gustan mas de un día para otro, por lo que es ideal para dejar la comida preparada del día anterior.

Como os he dicho muchas veces, la casquería está llena de productos maravillosos que son grandes desconocidos. Es el caso de la lengua, que tiene una carne suave, delicada, sabrosa y muy tierna. A los niños les encanta!!!

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16 Jul, 2017

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Gulas al ajillo

GULAS AL AJILLO

gulas al ajillo

Hola a tod@s de nuevo!!!

Hay recetas, que por sencillas que parecen, no se explican. Los que ya sabemos cocinar, damos por sentado que ciertas preparaciones están exentas de dichas explicaciones. Este es el caso de las gulas al ajillo.

Algo que para mi es tan básico y no tiene nada que explicar…que ni siquiera me había planteado hacerle un post!!! Pues resulta que alguien me ha preguntado como se hacen. Para comprobar el grado de dificultad, se las he puesto a hacer a mis hijos, que están hartos de comerlas porque les encantan….y cual ha sido mi sorpresa que surgían dudas:

Hay que descongelar las gulas

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13 Jul, 2017

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Albóndigas en salsa de verdura

ALBÓNDIGAS EN SALSA DE VERDURAS

albóndigas en salsa de verduras

Hola a tod@s de nuevo!!!

La verdad es que desde que trabajo fuera de casa, apenas si tengo tiempo de nada…limpieza de la casa, lavadoras, plancha, comidas…

Pero hay que organizarse bien y así me queda de vez en cuando un ratito para mis cosas. La última ha sido la entrevista que me han hecho sobre el orden y la limpieza de la casa la revista digital INNATIA.COM. Si tenéis un ratito, tal vez os interese leerla. Os dejo el enlace al final del post.

Ahora vamos con lo nuestro, hoy hacemos albóndigas en salsa de verduras.

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9 Jul, 2017

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Superalimentos, tipos y propiedades

Superalimentos, tipos y propiedades

SUPERALIMENTOS

Hola a tod@s de nuevo!!!

Después de casi 2 semanas sin publicar nada, hoy vamos a hablar de los superalimentos tan de moda últimamente.

Por definición, un superalimento es un alimento natural al 100%, con un alto contenido en nutrientes en pequeñas dosis de producto. Pueden ser semillas, raíces, frutas, hierbas o algas. Fuentes superiores de antioxidantes y nutrientes esenciales que necesitamos para un adecuado funcionamiento fisiológico pero que nuestro cuerpo no puede producir por sí solo.

Pero también mejoran la inmunidad y el bienestar general de nuestro cuerpo, aumentan la energía y ayudan a desintoxicar el organismo además de nutrirlo, entre otros muchos de sus beneficios. Al no estar procesados, se comercializan enteros o en polvo, el cuerpo los absorbe de

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25 Jun, 2017

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Cuidados y conservación de la ropa

CUIDADOS Y CONSERVACIÓN DE LA ROPA

cuidados y conservacion de la ropa

Hola a tod@s de nuevo!!!

Muchas veces nos quejamos de la mala calidad de la ropa de hoy en día, de lo poco que dura, de lo pronto que se estropea… pero seguro que lo estamos haciendo bien o somos nosotros los culpables de que eso ocurra???

Tanto al lavar la ropa, como durante su secado e incluso a la hora de guardarla, hay que seguir unas pautas básicas de cuidado.

CUIDADOS Y CONSERVACIÓN DE LA ROPA

Acabas de comprar una blusa o una camisa y ya se ve desteñida y deteriorada??? Qué pasó con esa camiseta ajustada que tanto te gustaba y en tres lavados caben dos como tú???

Descubre que estás haciendo mal y que es lo correcto.

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14 Jun, 2017

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Hacer el cambio de armarios

CAMBIO DE ARMARIOS

cambio de armarios

Hola a tod@s de nuevo!!!

Ya hace mucho tiempo que no os dejo ninguna entrada sobre orden. Estamos en el cambio de estación del frío al calor, y como tal, el cambio de armarios se impone.

Ya dice el refrán que hasta el 40 de mayo no te quites el sayo, pero este año….yo ya lo llevo quitado desde hace no se cuanto…con el consiguiente desastre de ropa en los armarios, donde se mezclan ropas de verano e invierno esperando el cambio definitivo que será esta semana.

Evidentemente, los consejos y pasos que vamos a ver sirven de igual modo para el cambio

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3 Jun, 2017

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Crema de naranja dulce

CREMA DE NARANJA DULCE

crema de naranja dulce

Hola a tod@s de nuevo!!!

Ya hace tiempo que no os pongo una receta de esas que me pedís insistentemente: fácil, sencilla, rápida y muy muy vistosa.

Hoy os traigo una crema de naranja dulce que os va a encantar. Por su sabor, su textura, su combinación de sabores, su cremosidad…todo eso hace que vaya a pasar a formar parte de vuestro recetario habitual.

Es uno de esos postres que se hacen cuando no se tiene muchas ganas de cocinar, cuando hace calor y uno quiere tener algo rápido para refrescarse… es una receta de 10! Y si tenéis invitados os pedirán la receta seguro.

Es muy sencilla de hacer con una batidora, pero también la podemos hacer en la thermomix.

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28 May, 2017

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10 errores en las dietas de adelgazamiento

10 errores en las dietas de adelgazamiento

10 ERRORES EN LAS DIETAS DE ADELGAZAMIENTO

Hola a tod@s de nuevo!!!

Cuando nos ponemos a dieta, hacemos un gran esfuerzo por coger nuevos hábitos que nos hagan llevar una dieta más saludable y con la que perder algo de peso ganando en salud. Pero no siempre resulta sencillo y además, tampoco lo hacemos bien. Dicen que el 80% de las veces no se consiguen resultados duraderos.

Para perder unos kilos, si son pocos, cometemos el error de no consultar con el médico. Nos aventuramos en este camino nosotros solos pensando que con unas pequeñas pautas conseguiremos nuestro objetivo.

En la mayoría de los casos no lo logramos y no creemos que la culpa de ello la tengamos nosotros. Pero nos estamos saboteando de forma constante

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