3 Jun, 2017

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Crema de naranja dulce

CREMA DE NARANJA DULCE

crema de naranja dulce

Hola a tod@s de nuevo!!!

Ya hace tiempo que no os pongo una receta de esas que me pedís insistentemente: fácil, sencilla, rápida y muy muy vistosa.

Hoy os traigo una crema de naranja dulce que os va a encantar. Por su sabor, su textura, su combinación de sabores, su cremosidad…todo eso hace que vaya a pasar a formar parte de vuestro recetario habitual.

Es uno de esos postres que se hacen cuando no se tiene muchas ganas de cocinar, cuando hace calor y uno quiere tener algo rápido para refrescarse… es una receta de 10! Y si tenéis invitados os pedirán la receta seguro.

Es muy sencilla de hacer con una batidora, pero también la podemos hacer en la thermomix.

Vamos a ver como hacerla.

Con esta receta salen unos 12 vasitos, depende del tamaño

Ingredientes

4 yogures naturales tipo griego sin azúcar

300 ml de zumo de naranja natural

Pulpa de exprimir las naranjas (opcional)

100 ml de nata para montar, mas del 35% de materia grasa, muy fría

350 grs de leche condensada

ralladura de 2 naranjas

Preparación de la crema de naranja dulce

1. Lo primero es tener todos los ingredientes muy muy fríos. Mejor que estén en la nevera al menos una noche.

2. Ahora vamos a poner todos los ingredientes en un bol o en el vaso de la thermomix con la mariposa.

3. Batir a velocidad 3 durante 1 minuto. Si no se tiene thermomix, usar una batidora.

4. Una vez que todos sus ingredientes están integrados , añadir la ralladura de una naranja y si se tiene un poco de pulpa de exprimir el zumo y mezclar con cuidado.

5. Por último, vertemos la mezcla en unos vasitos y los decoramos con la otra ralladura de la piel de naranja que nos había sobrado.

Podemos hacerla en versión helado, usando las cáscaras de las naranjas como contenedor para ello. Resultan deliciosas.

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Espero que les guste.

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