5 May, 2017

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Macedonia de frutas y yogur

MACEDONIA DE FRUTAS Y YOGUR

macedonia de frutas y yogur

Hola a tod@s de nuevo!!!

La macedonia…. considerada como uno de los mejores postres del mundo. Pero si a la macedonia de frutas le añadimos un yogur y algo crujiente como una galleta, puedes convertir una sana, pero aburrida macedonia, en un postre espectacular que no dejará indiferente a nadie. Así que hoy os preparo una macedonia de frutas y yogur.

Las macedonias son frescas y ligeras, coloridas, refrescantes…pero no dejan de ser solo fruta, por lo que a muchos no les apasiona. Bien es cierto que es una preparación con pocas calorías, dependiendo de las frutas que se usen ronda las 50 calorías por cada 100 grs, pero no siempre es suficiente para crear atracción. Muchos dicen

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3 May, 2017

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Flan de galletas de chocolate

FLAN DE GALLETAS DE CHOCOLATE

flan de galletas de chocolate

Hola a tod@s de nuevo!!!

Y lo prometido es deuda. Como os dije, aquí os traigo el flan de galletas de chocolate. Fácil de hacer y muy rápido, solo 8 minutos y medio de microondas tienen la culpa de poder disfrutar de este espectacular flan.

En esta ocasión os dejo la receta para la thermomix, pero es fácil de adaptar a la forma tradicional con un cazo para calentar la leche y una batidora. Por lo que no supone ningún inconveniente

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26 Abr, 2017

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Mousse de limón con yogur exprés

MOUSSE DE LIMÓN CON YOGUR

mousse de limón con yogur

Hola a tod@s de nuevo!!!

Esta semana ando con el pie un poco cambiado, la alergia dichosa o un catarro primaveral…ya no se ni lo que me pasa…..el caso es que me tiene machacada y voy con retraso en la entrega de los post, pero se que vosotr@s me lo perdonáis.

Esta vez os traigo algo que os va a encantar. Este es uno de mis postres favoritos cuando de pronto tengo visita o me enrollo y me quedo sin tiempo para el postre … os va a encantar. Se hace en solo unos minutos y

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8 Abr, 2017

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Torrijas rellenas de chocolate con salsa

TORRIJAS RELLENAS DE CHOCOLATE

torrijas rellenas de chocolate

Hola a todo@s de nuevo!!!

Seguimos con la saga de torrijas diferentes. Hoy os he elegido unas torrijas rellenas de chocolate con salsa que a los que les gusta el chocolate va a gustar, pero a los que como a mi, este ingrediente no nos apasiona, también. Por su sabor suave, creo que combinan muy bien el sabor de la tradición con lo moderno.

Al igual que os hice con las torrijas doble chocolate, este tipo de preparaciones, es mejor hacerlas

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6 Abr, 2017

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Torrijas de horchata

TORRIJAS DE HORCHATA

torrijas de horchata

Hola a tod@s de nuevo!!!

Y seguimos en la busca de originales recetas de torrijas. Mi madre me trajo la semana pasada de Valencia unas chufas y en cuanto las vi pensé en hacer horchata casera que en mi casa gusta a todos. Entonces se me encendió la bombilla..y si en vez de usar leche usaba la horchata para hacer las torrijas? Dicho y hecho.

Para dar un toque diferente, las he montado

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4 Abr, 2017

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Torrijas doble chocolate con almíbar de naranja

TORRIJAS DOBLE CHOCOLATE

torrijas doble chocolate

Hola a tod@s de nuevo!!!

Este fin de semana me he metido en la cocina dispuesta a inventar unas torrijas que fueran insuperables. Y he de decir…aunque me esté mal, que me han quedado para chuparse los dedos.

La primera receta que os dejo, por votación popular, es la de torrijas doble chocolate. Le he llamado así porque no solo están rellenas de chocolate, sino que las hemos remojado en chocolate a la taza ligero. Una delicia con un sabor a chocolate como ninguna. Pero además, le he dado un contraste

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3 Abr, 2017

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Torrijas de vino blanco infusionado

TORRIJAS DE VINO BLANCO

torrijas de vino blanco

Hola a tod@s de nuevo!!!

La verdad es que hacer torrijas es una de las tareas de cocina que mas me relaja. Además, hay tantas versiones, variedades y recetas a inventar y descubrir….que me embobo cuando me pongo con ellas, jajajajaja.

La receta de torrijas de vino blanco me la ha dado la mama de mi vecina Isabel. Hablando con ella, me comentó que su madre las hacía todos los años con vino blanco. Así que al día siguiente de la conversación, tenía a su mamá en la puerta de mi casa con unas torrijas….jejejeje que majas!!! Si es que hay gente que se hace querer… en fin, a lo que vamos; me dio la mujer la receta de esa delicia, que en honor a la verdad, estaban mas ricas que lo que imaginaba. Muchas Gracias por la receta Isabel!!!

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30 Mar, 2017

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Yogur en thermomix de vainilla

YOGUR EN THERMOMIX

yogur en thermomix

 

Hola a tod@s de nuevo!!!

No hace mucho que os dejé una maravillosa y original entrada de como hacer yogur en un radiador. Ha tenido mucho éxito por lo sencilla que es de hacer. El problema surgía cuando gran cantidad de personas afincadas en el sur de España me decían que era genial….pero ellos no tienen radiadores!!!

Claro, que tonta!!! Hay mucha gente que necesita mas un aire acondicionado que un radiador.  Así pues, me puse en modo “buscando soluciones”. Sois

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