11 Dic, 2017

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Vasitos de mandarina y chocolate

VASITOS DE MANDARINA Y CHOCOLATE

vasitos de mandarina y chocolate

Hola a tod@s de nuevo!!!

Me encanta este postre. Se acercan ya las navidades y hay que ir probando diferentes preparaciones de cara a las fiestas. y nada mejor que estos vasitos de mandarina y chocolate.

Aprovechando que las mandarinas están de temporada y lo bien que combinan los cítricos con el chocolate, me he marcado estos vasitos que no solo son bonitos, si no que serán el broche de oro a una gran cena o comida de celebración.

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9 Nov, 2017

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Pudding de suero de mantequilla

PUDDING DE SUERO DE MANTEQUILLA

pudding de suero de mantequilla

Hola a tod@s de nuevo!!!

Seguimos con la nueva sección de recetas QUEMAGRASA que tenemos en el blog. Hoy he elegido otro desayuno o postre, un pudding de suero de mantequilla que estaba de lujo.

En España no es fácil de encontrar de manera comercial este suero también conocido como mazada o buttermilk. Pero se obtiene de forma muy sencilla al hacer la mantequilla casera (os dejo enlace al final del post).

Entre sus propiedades, destaca su gran cantidad de

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6 Nov, 2017

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Yogur con muesli y compota

YOGUR CON MUESLI Y COMPOTA

yogur con muesli y compota

Hola a tod@s de nuevo!!!

Me he hecho con un maravilloso libro de recetas quemagrasas de lo mas interesante. Tiene muchos conceptos que creo que todos deberíamos de conocer, además de muchas recetas ricas, fáciles, sanas…pero sobre todo…quemagrasas.

Esta que os traigo hoy me ha gustado especialmente, a ver que os parece. Es un yogur con muesli y compota ideal para el desayuno o la cena, pero también entre horas. Los ingredientes son sencillos de encontrar en un herbolario o una gran superficie con

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5 Oct, 2017

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Tarta de manzana de la abuela

TARTA DE MANZANA DE LA ABUELA

tarta de manzana de la abuela

Hola a tod@s de nuevo!!!

Como ya sabéis , el domingo fue mi cumpleaños. Os voy a dejar la receta de la tarta de manzana de la abuela que hice para celebrarlo. Me encanta esta tarta y era el día ideal para darse el capricho.

La primera vez que la hice fue de mano de mi amiga Toñi, ella fue quien me dio esta maravillosa receta. Gracias amiga, como siempre no te equivocas en tus elecciones.

La verdad es que no es una tarta difícil de hacer, pero sí laboriosa. Podemos acortar tiempos comprando una base de masa brisa o un bote de compota, pero la diferencia ya os aviso que es muy notable…. como lo casero no hay nada.

Vamos a usar unas manzanas

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3 Jun, 2017

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Crema de naranja dulce

CREMA DE NARANJA DULCE

crema de naranja dulce

Hola a tod@s de nuevo!!!

Ya hace tiempo que no os pongo una receta de esas que me pedís insistentemente: fácil, sencilla, rápida y muy muy vistosa.

Hoy os traigo una crema de naranja dulce que os va a encantar. Por su sabor, su textura, su combinación de sabores, su cremosidad…todo eso hace que vaya a pasar a formar parte de vuestro recetario habitual.

Es uno de esos postres que se hacen cuando no se tiene muchas ganas de cocinar, cuando hace calor y uno quiere tener algo rápido para refrescarse… es una receta de 10! Y si tenéis invitados os pedirán la receta seguro.

Es muy sencilla de hacer con una batidora, pero también la podemos hacer en la thermomix.

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19 May, 2017

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Palmeritas de chocolate y azúcar

PALMERITAS DE CHOCOLATE Y AZÚCAR

palmeritas de chocolate y azucar

Hola a tod@s de nuevo!!!

Ya llevo varias semanas cuidando mi dieta y  ya es hora de darme un capricho. Con la ayuda de mis niños, hemos elegido hacer unas palmeritas de chocolate y azúcar, sencillas, rápidas y buenísimas.

En esta ocasión he aprovechado un resto de hojaldre de hacer una morcilla que tenía en la nevera y me han salido unas 10 unidades. Pero vosotros podéis usar  una lámina entera.

Las hemos hecho combinadas porque

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5 May, 2017

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Macedonia de frutas y yogur

MACEDONIA DE FRUTAS Y YOGUR

macedonia de frutas y yogur

Hola a tod@s de nuevo!!!

La macedonia…. considerada como uno de los mejores postres del mundo. Pero si a la macedonia de frutas le añadimos un yogur y algo crujiente como una galleta, puedes convertir una sana, pero aburrida macedonia, en un postre espectacular que no dejará indiferente a nadie. Así que hoy os preparo una macedonia de frutas y yogur.

Las macedonias son frescas y ligeras, coloridas, refrescantes…pero no dejan de ser solo fruta, por lo que a muchos no les apasiona. Bien es cierto que es una preparación con pocas calorías, dependiendo de las frutas que se usen ronda las 50 calorías por cada 100 grs, pero no siempre es suficiente para crear atracción. Muchos dicen

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3 May, 2017

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Flan de galletas de chocolate

FLAN DE GALLETAS DE CHOCOLATE

flan de galletas de chocolate

Hola a tod@s de nuevo!!!

Y lo prometido es deuda. Como os dije, aquí os traigo el flan de galletas de chocolate. Fácil de hacer y muy rápido, solo 8 minutos y medio de microondas tienen la culpa de poder disfrutar de este espectacular flan.

En esta ocasión os dejo la receta para la thermomix, pero es fácil de adaptar a la forma tradicional con un cazo para calentar la leche y una batidora. Por lo que no supone ningún inconveniente

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