5 Oct, 2017

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Tarta de manzana de la abuela

TARTA DE MANZANA DE LA ABUELA

tarta de manzana de la abuela

Hola a tod@s de nuevo!!!

Como ya sabéis , el domingo fue mi cumpleaños. Os voy a dejar la receta de la tarta de manzana de la abuela que hice para celebrarlo. Me encanta esta tarta y era el día ideal para darse el capricho.

La primera vez que la hice fue de mano de mi amiga Toñi, ella fue quien me dio esta maravillosa receta. Gracias amiga, como siempre no te equivocas en tus elecciones.

La verdad es que no es una tarta difícil de hacer, pero sí laboriosa. Podemos acortar tiempos comprando una base de masa brisa o un bote de compota, pero la diferencia ya os aviso que es muy notable…. como lo casero no hay nada.

Vamos a usar unas manzanas

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3 Jun, 2017

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Crema de naranja dulce

CREMA DE NARANJA DULCE

crema de naranja dulce

Hola a tod@s de nuevo!!!

Ya hace tiempo que no os pongo una receta de esas que me pedís insistentemente: fácil, sencilla, rápida y muy muy vistosa.

Hoy os traigo una crema de naranja dulce que os va a encantar. Por su sabor, su textura, su combinación de sabores, su cremosidad…todo eso hace que vaya a pasar a formar parte de vuestro recetario habitual.

Es uno de esos postres que se hacen cuando no se tiene muchas ganas de cocinar, cuando hace calor y uno quiere tener algo rápido para refrescarse… es una receta de 10! Y si tenéis invitados os pedirán la receta seguro.

Es muy sencilla de hacer con una batidora, pero también la podemos hacer en la thermomix.

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19 May, 2017

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Palmeritas de chocolate y azúcar

PALMERITAS DE CHOCOLATE Y AZÚCAR

palmeritas de chocolate y azucar

Hola a tod@s de nuevo!!!

Ya llevo varias semanas cuidando mi dieta y  ya es hora de darme un capricho. Con la ayuda de mis niños, hemos elegido hacer unas palmeritas de chocolate y azúcar, sencillas, rápidas y buenísimas.

En esta ocasión he aprovechado un resto de hojaldre de hacer una morcilla que tenía en la nevera y me han salido unas 10 unidades. Pero vosotros podéis usar  una lámina entera.

Las hemos hecho combinadas porque

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5 May, 2017

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Macedonia de frutas y yogur

MACEDONIA DE FRUTAS Y YOGUR

macedonia de frutas y yogur

Hola a tod@s de nuevo!!!

La macedonia…. considerada como uno de los mejores postres del mundo. Pero si a la macedonia de frutas le añadimos un yogur y algo crujiente como una galleta, puedes convertir una sana, pero aburrida macedonia, en un postre espectacular que no dejará indiferente a nadie. Así que hoy os preparo una macedonia de frutas y yogur.

Las macedonias son frescas y ligeras, coloridas, refrescantes…pero no dejan de ser solo fruta, por lo que a muchos no les apasiona. Bien es cierto que es una preparación con pocas calorías, dependiendo de las frutas que se usen ronda las 50 calorías por cada 100 grs, pero no siempre es suficiente para crear atracción. Muchos dicen

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3 May, 2017

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Flan de galletas de chocolate

FLAN DE GALLETAS DE CHOCOLATE

flan de galletas de chocolate

Hola a tod@s de nuevo!!!

Y lo prometido es deuda. Como os dije, aquí os traigo el flan de galletas de chocolate. Fácil de hacer y muy rápido, solo 8 minutos y medio de microondas tienen la culpa de poder disfrutar de este espectacular flan.

En esta ocasión os dejo la receta para la thermomix, pero es fácil de adaptar a la forma tradicional con un cazo para calentar la leche y una batidora. Por lo que no supone ningún inconveniente

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26 Abr, 2017

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Mousse de limón con yogur exprés

MOUSSE DE LIMÓN CON YOGUR

mousse de limón con yogur

Hola a tod@s de nuevo!!!

Esta semana ando con el pie un poco cambiado, la alergia dichosa o un catarro primaveral…ya no se ni lo que me pasa…..el caso es que me tiene machacada y voy con retraso en la entrega de los post, pero se que vosotr@s me lo perdonáis.

Esta vez os traigo algo que os va a encantar. Este es uno de mis postres favoritos cuando de pronto tengo visita o me enrollo y me quedo sin tiempo para el postre … os va a encantar. Se hace en solo unos minutos y

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8 Abr, 2017

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Torrijas rellenas de chocolate con salsa

TORRIJAS RELLENAS DE CHOCOLATE

torrijas rellenas de chocolate

Hola a todo@s de nuevo!!!

Seguimos con la saga de torrijas diferentes. Hoy os he elegido unas torrijas rellenas de chocolate con salsa que a los que les gusta el chocolate va a gustar, pero a los que como a mi, este ingrediente no nos apasiona, también. Por su sabor suave, creo que combinan muy bien el sabor de la tradición con lo moderno.

Al igual que os hice con las torrijas doble chocolate, este tipo de preparaciones, es mejor hacerlas

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6 Abr, 2017

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Torrijas de horchata

TORRIJAS DE HORCHATA

torrijas de horchata

Hola a tod@s de nuevo!!!

Y seguimos en la busca de originales recetas de torrijas. Mi madre me trajo la semana pasada de Valencia unas chufas y en cuanto las vi pensé en hacer horchata casera que en mi casa gusta a todos. Entonces se me encendió la bombilla..y si en vez de usar leche usaba la horchata para hacer las torrijas? Dicho y hecho.

Para dar un toque diferente, las he montado

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