27 May, 2018

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Bocaditos de pizza de jamón y queso

BOCADITOS DE PIZZA DE JAMÓN Y QUESO

bocaditos de pizza de jamón y queso

Hola a tod@s de nuevo!!!

Esta semana he andado de cabeza chic@s….el trabajo me ha absorbido mas de la cuenta y apenas he tenido tiempo de nada. Pero por fin y antes de que acabe la semana, aquí tenéis la receta prometida.

Hace ya tiempo que la había hecho y la he repetido en varias ocasiones por lo mucho que gusta. La primera vez que la hice usé una masa comprada de pizza de las redonda y es mas difícil hacer cada bolita.

El resto de veces, hice yo la masa y le di forma rectangular. No solo resulta mas sencillo, además, suelen salir algunas pociones mas.

Pero vamos, que si no os apetece hacer la masa,

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17 Abr, 2018

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Pan milagro en bolsa de asar o en pyrex

PAN MILAGRO

pan milagro

Hola a tod@s de nuevo!!!

Desde que descubrí el pan milagro que hacía mi amiga Toñi, han sido muchas las ocasiones en las que lo he hecho. Me encanta hacer pan en casa, es tan agradecido y relajante… pero cuando tengo prisa y necesito acortar tiempos, esta receta es ideal.

Espero que lo hagáis mucho y me lo contéis. Es fácil y rápido y no sabéis lo rico que está, así que ánimo y manos a la masa…

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27 Feb, 2018

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Croquetas de jamón

CROQUETAS DE JAMÓN

croquetas de jamon

Hola a tod@s de nuevo!!!

Que malita estoy y que poco me quejo!!! Ainsss que catarro mas malo he cogido….me ha tenido K.O. mas de 2 semanas…..no me he dejado ni un virus, me los he pedido todos para mi, jajajajajajaja.

Ahora fuera de bromas, después de estar fuera de combate este tiempo, ya estoy de vuelta. Y aunque todavía no estoy al 100 %, por lo menos soy capaz de levantarme y hacer la comida sin que se me vaya la vida en ello…..no sabéis la de guarrerías que he comido, jajajajaja,  ni una he dejado  sin probar, total no me sabía nada rico….

Pero ahora ya si. Y me he hecho unas ricas croquetas de jamón que han sabido a gloria!!!

Ya sabéis que las croquetas me encantan. Tenéis varias recetas para hacerlas y como siempre os dejo la forma tradicional y en la thermomix.

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26 Oct, 2016

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Croquetas de buey de mar y cangrejo

CROQUETAS DE BUEY DE MAR Y CANGREJO

croquetas de buey de mar

Hola a todos de nuevo!!!

Y me vais a permitir que haga un inciso en mi dieta y me de un capricho. Vamos a hacer unas croquetas de buey de mar y cangrejo “pa caerse muerto”.

Y es que después de la pequeña mariscada del finde, me ha sobrado un poco de buey de mar y de unas pinzas de cangrejo. La opción mas estupenda para aprovechar estos restos es la de hacer unas croquetas. Pero se puede usar cualquier otro marisco que nos haya sobrado: langostinos, txangurro, gambas, etc.

En esta ocasión os he preparado la receta al mas puro estilo

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22 Jul, 2016

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Pan de queso en 6 minutos

Pan de queso en 6 minutos

pan de queso en 6 minutos

Hola a todos de nuevo!!!

Mis recetas rápidas son todo un éxito, por eso a menudo me pedís que os ponga mas. Curiosamente, una de las que mas han gustado ha sido la del pan en el microondas, así que he seguido inventando y he hecho una variedad, un pan de queso en 6 minutos de chuparse los dedos. Y claro…fácil, rápida, sencilla…como son todas mis recetas, jajajajaja.

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16 Jul, 2016

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Quiche de espinaca y bacon

QUICHE DE ESPINACA Y BACON

quiche de espinaca y bacon

Hola a todos de nuevo!!!

Me encantan las quiche. Estas tartas saladas son fáciles de preparar y siempre quedan ricas. Se pueden hacer con mil y un ingredientes, he probado muchas combinaciones y he de decir que las que mas me gustan, siempre tienen muchas verduras, quedan jugosas y sabrosas.

Pero como en mi casa eso de que sean vegetarianas no les hace mucha gracia, les pongo un poco de bacon y todos contentos. Hoy he elegido una quiche de espinaca y bacon que

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4 May, 2016

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Pan de sésamo casero

Pan de sésamo

pan de sesamo

Hola a tod@s de nuevo!!!

Hoy volvemos con recetas de pan. Esta de hoy es divina para el desayuno, pues es un pan natural, de sabor neutro y que combina a las mil maravillas con un poco de mantequilla y de mermelada.

El pan de sésamo además nos aporta un plus de calcio, magnesio, fósforo y grasas muy saludables como el Omega 3 y 6. Le da al pan otro

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16 Abr, 2016

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Masa de pizza con leche

MASA DE PIZZA CON LECHE

masa-pizza-con-leche

Hola a todos de nuevo!!!

Hoy vamos a hacer masa de pizza con leche, sí sí, con leche. Seguro que ya conocéis las recetas de masa tradicionales que se hacen solo con agua, pero si mezclamos agua y leche, vamos a conseguir una masa con mucho sabor que combina a la perfección con cualquier ingrediente que le añadamos y se convierte en el plan perfecto para las cenas de los findes o de las jornadas de fútbol.

No pensemos que la leche le va a conferir un sabor dulce, de hecho, yo le pongo orégano y ajo a la masa y queda perfecta.

La masa de pizza casera nada tiene que ver

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