23 May, 2015

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Bizcocho fácil de manzana

bizcocho manzana

Hola a todos de nuevo!!!

Hace ya mucho que no os dejo una entrada de algo dulce. Vamos con algo muy sencillo, bizcocho fácil de manzana.

La manera de elaborarlo es muy sencilla porque no hay ningún ritual de prioridad u orden de ingredientes, por eso es uno de los primeros bizcochos que aprendí a hacer.

Suerte a todos los principiantes, os sale fijo.

Aún así también os dejo unos trucos para bizcochos que os pueden ayudar.

Vamos con la receta del bizcocho fácil de manzana:

Ingredientes

100 grs de manzana dulce

100 grs de harina

½ sobre de levadura

100 grs de azúcar

100 grs de aceite de girasol

2 huevos

Mantequilla

Preparación

1. Precalentar el horno a 180°.

2. Untar un molde para bizcocho de 16 cm de diámetro, con mantequilla y luego enharinarlo. Reservar.

3. En un bol mezclar el aceite, la manzana cortada en trozos, el azúcar, los huevos y la harina con la levadura. Batir dos minutos con batidora o bien con un robot como la thermomix, velocidad 5, 2 minutos y sin temperatura. Si queréis que se note la manzana, elegir velocidad 2 y 1/2.

4. Poner en el molde reservado la mezcla y meter al horno durante unos 20 minutos. Comprobar con un palito de brocheta que el bizcocho está hecho, tiene que salir limpio. Si estuviera crudo, poner unos minutos más. Ya sabéis que los tiempos dependen del horno.

Y así de rápido y sencillo es hacer un bizcocho fácil de manzana.

Espero que les guste.

  1. Hola! Qué receta más sencilla, en cuanto pueda la hago.
    ¿Por qué aceite de girasol? ¿Qué tal con aceite de oliva?

    • Hola reina, no hay problema en cambiarla. El poner aceite de girasol en este bizcocho es por tener un sabor mas suave y que destaque la manzana. El aceite de girasol es un aceite muy bueno, rico en vitamina E, y muy saludable. Pero si prefieres el de oliva, pon uno suave y sin problema ninguno. Espero que tu duda quede solucionada. Besos

  2. Muchísimas gracias!! Creo que compraré aceite de girasol, porque me encanta el sabor de la manzana. Un besito.

Menciones/Notificaciones

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