27 May, 2018

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Bocaditos de pizza de jamón y queso

BOCADITOS DE PIZZA DE JAMÓN Y QUESO

bocaditos de pizza de jamón y queso

Hola a tod@s de nuevo!!!

Esta semana he andado de cabeza chic@s….el trabajo me ha absorbido mas de la cuenta y apenas he tenido tiempo de nada. Pero por fin y antes de que acabe la semana, aquí tenéis la receta prometida.

Hace ya tiempo que la había hecho y la he repetido en varias ocasiones por lo mucho que gusta. La primera vez que la hice usé una masa comprada de pizza de las redonda y es mas difícil hacer cada bolita.

El resto de veces, hice yo la masa y le di forma rectangular. No solo resulta mas sencillo, además, suelen salir algunas pociones mas.

Pero vamos, que si no os apetece hacer la masa,

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15 May, 2018

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Hamburguesas vegetales de garbanzos y espinacas

HAMBURGUESAS VEGETALES DE GARBANZOS Y ESPINACAS

hamburguesas vegetales de garbanzos y espinacas

Hola a todo@s de nuevo!!!

Ya hace tiempo que vengo preparando recetas con mas vegetales y con menos carne. También estoy probando el tofu o el seitán y todos los alimentos tan de moda en la cocina vegana.

Pero al final, no dejan de ser alimentos procesados, con sus colorantes y conservantes, por lo que he decidido hacerlos yo….al menos lo que se pueda.

Hoy he probado unas hamburguesas vegetales de garbanzos y espinacas que nos han encantado, hasta le gustaron a mi enano…….aaaaaleluya…milagro del señor!!!!!  jajajajajajajaja

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10 May, 2018

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Mermelada de melocotón sin azúcar

MERMELADA DE MELOCOTÓN SIN AZÚCAR

Mermelada de melocotón sin azúcar

Hola a tod@s de nuevo!!!

Bueno, al igual que el año pasado, el blog va a ir un poco mas despacito. Pasaré de las 2 publicaciones semanales a 1 y la razón es que vuelvo a estar trabajando de nuevo como gobernanta. Y como quiero seguir dando calidad, pues tengo que bajar el ritmo. Eso si, podéis seguir consultándome como hasta ahora porque lo miraré a diario…como llevo haciendo desde hace 3 años.

Dicho esto, vamos con la receta de hoy. Ya os hablé el otro día del agar agar, esa sustancia que proviene de las algas marinas y tiene la cualidad de gelificar las preparaciones, y que es también conocida como gelatina vegetal.

Hoy lo vamos a usar para hacer una mermelada, pero sin azúcar.

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8 May, 2018

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Mozarella de agar agar

MOZARELLA DE AGAR AGAR

mozarella de agar agar

Hola a tod@s de nuevo!!!

Ya hace tiempo que he introducido en mi dieta el agar agar y hoy la vamos a usar para hacer una mozarella con muy poquitas calorías y grasa.

El agar agar  proviene de las algas marinas y tiene la cualidad de gelificar las preparaciones, por eso es también conocida como

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3 May, 2018

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Ajilimójili básico

AJILIMÓJILI BÁSICO

ajilimójili básico

Hola a tod@s de nuevo!!!

Hoy os voy a traer una de esas recetas básicas de despensa que da gusto tener a mano para hacer mil y una preparaciones. Este ajilimójili básico nos va a servir para elaborar recetas, adobos o aliños varios.

A mi me encanta tenerlo en la nevera para hacer una carne a la plancha llena de sabor en un pis pas, hacer un adobo de una carne picada o el aliño de unas alitas de pollo fritas con

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2 May, 2018

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Flores comestibles

FLORES COMESTIBLES

flores coloridas

Hola a tod@s de nuevo!!!

Hoy vamos a hablar de flores. Próxima la celebración del día de la madre, todos sabemos que las flores son un recurso de lo mas socorrido para regalar. Pero es que además, a la mayoría de las mamás les encantan las flores coloridas y aromáticas, pues no solo decoran si no que además alegran cualquier estancia donde se coloquen.

Todo esto que os cuento no es nuevo y cualquiera lo sabe, así que vamos a ir mas allá… vamos a ver que es eso de las flores comestibles.

No habéis pensado en que a además de un bonito ramo de flores, podemos regalar

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26 Abr, 2018

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Aceite de ricino para el crecimiento del cabello

ACEITE DE RICINO

ricino para las pestañas

Hola a tod@s de nuevo!!!

Cuanto tiempo hacía ya que no os contaba ningún consejito de belleza. Hoy os voy a dejar uno rapidito, pero de los que gustan por sencillo y efectivo.

Aunque suelen ser las mujeres las que mas cuidan su apariencia, cada vez mas hombres se preocupan también se su imagen exterior. Es normal que los chicos hoy en día usen cremas específicas para el rostro, el contorno, cuidados del afeitado y demás.

Pero no son muchos todavía los que se atreven

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23 Abr, 2018

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Baticate Malagueño

BATICATE MALAGUEÑO

baticate malagueño

Hola a tod@s de nuevo!!!

Hace poco que mi amiga Isabel Palmero, colgó esta receta de la que ni había oído hablar. Un postre que se hace con aguacate…. con lo que me gusta.

La receta se llama baticate y por lo visto es típico del pueblo de Benamargosa, en la Axarquía de Málaga. Me encantan las recetas tradicionales, pero si encima son desconocidas para mi, todavía las disfruto mas. Así que manos a la obra y vamos con este postre de baticate malagueño.

Ya sabéis que yo suelo usar

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